《厨房花园食谱》中的柠檬芝麻菜和羊乳酪沙拉腌牛腩排gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

珍妮凯利gydF4y2Ba她的新书《春天》中有“春天”一章gydF4y2Ba厨房花园食谱gydF4y2Ba．但凭借其纯净的味道和几乎毫不费力的准备，这道菜完全进入了夏季烹饪的领域。此外，芝麻菜在许多地方一年四季都能生长，如果你自己不能种植，那么还不错的芝麻菜品种有很多。然而，真正让这道菜脱颖而出的并不是芝麻菜——真正的赢家是凯利的异国情调，浓郁的漆树和柠檬混合物，它兼具腌料和沙拉酱的双重功能。gydF4y2Ba

为什么我选择这个食谱:gydF4y2Ba烤牛排是我最喜欢的夏日美食之一。加上新鲜的芝麻菜和羊乳酪沙拉是把主食变成一顿饭的完美方式。gydF4y2Ba

工作:gydF4y2Ba辛辣的芝麻菜与浓郁的牛排和咸味的羊乳酪是绝配，鲜亮的漆树柠檬腌料混合调料将这道菜提升到了更高的层次。gydF4y2Ba

没有什么:gydF4y2Ba没有一个问题。gydF4y2Ba

建议调整:gydF4y2Ba如果你想改变沙拉的口味，你可以用嫩嫩的蒲公英绿色或lacinato羽衣甘蓝代替。当然，如果你愿意的话，你也可以烤不同的牛排(甚至是带骨的、带皮的鸡肉)。你需要调整一下烹饪时间。gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鲜柠檬汁gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,按下gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面gydF4y2Ba漆树gydF4y2Ba
1英镑(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba牛腩排gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的胡椒粉gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(2盎司;60 g)gydF4y2Ba芝麻菜叶子gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切成薄片的gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的平叶欧芹叶gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(2盎司;60 g)gydF4y2Ba碎羊乳酪gydF4y2Ba

在一个小碗里，将橄榄油、柠檬汁、大蒜、孜然和漆树搅拌在一起。把牛排放在盘子里。用勺子把一半的调味汁浇在牛排的两面，然后在两面撒上盐和胡椒粉。在室温下静置15分钟(或盖上盖子冷藏过夜)。gydF4y2Ba
准备中火，在木炭或燃气烤架上直接加热烹饪。把牛排放在烤架上，直接放在火上烤，翻动一次，直到两面都烧焦，里面五分熟，大约8分钟。gydF4y2Ba
把牛排移到砧板上，静置至少5分钟。在碗里，把芝麻菜、葱、欧芹和羊乳酪混合在一起，把剩下的调料淋在上面。用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。将牛排切成片，放在浅盘上，上面放上芝麻菜沙拉，就可以享用了。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
281gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
18 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
4 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
27 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	281gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba18 ggydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
饱和脂肪6ggydF4y2Ba	31%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba81毫克gydF4y2Ba	27%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba468毫克gydF4y2Ba	20%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba	1％gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
总糖量1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba
维生素C 10mggydF4y2Ba	48%gydF4y2Ba
钙140毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	17%gydF4y2Ba
钾443毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)gydF4y2Ba

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