酱油鸡配可乐配方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效?gydF4y2Ba

在鸡皮上撒上盐，再刷上酒，这样鸡肉就有了味道，最后一道菜的外观就更均匀、更吸引人了。gydF4y2Ba
可口可乐的口味接近传统酱油鸡中难以找到的成分——晒干的橘子和冰糖。华体会应用下载gydF4y2Ba
把整个香料烤一烤可以改善它们的香气和味道。gydF4y2Ba
用文火将鸡肉煮熟，肉质多汁。gydF4y2Ba

酱油鸡是一道经典的粤菜，有着众多的粉丝。虽然煮起来不难，但传统的食谱会用到冰糖、华体会应用下载华体会体育手机端APPgydF4y2BachenpigydF4y2Ba(一种由晒干的陈皮制成的药用成分)，以及在美国很难买到的月季酒。在这里，我们用一种典型的美国饮料走捷径:可口可乐。苏打水与生姜、八角茴香、肉桂、大蒜和白胡椒粉搭配得很好，为烹饪鸡肉的酱油带来甜味、辣味和焦糖味。轻轻的水煮鸡肉，保证鸡肉嫩滑多汁，而长时间浸泡在液体中，鸡肉的表皮会被涂上一层漂亮均匀的漆。配上米饭，再配上葱花，这是一顿相对简单的周末晚餐，但味道却很好。gydF4y2Ba

可口可乐水煮鸡是一种即时的中美经典gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.7gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba75分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

对于鸡:gydF4y2Ba

一个gydF4y2Ba3又1/2到4gydF4y2Ba-gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba(1.6至1.8公斤)gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba将鸡肉从胸骨上纵向切成两半gydF4y2Ba
1汤匙(gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba月季酒gydF4y2Ba或绍兴酒，分杯(见注)gydF4y2Ba

蒸煮液:gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
1大gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba（gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba，切成薄片gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba去皮捣碎gydF4y2Ba
一个gydF4y2Ba2gydF4y2Ba-gydF4y2Ba英寸gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba去皮切成薄片gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba全八角gydF4y2Ba
一个gydF4y2Ba2gydF4y2Ba-gydF4y2Ba英寸gydF4y2Ba肉桂棒gydF4y2Ba,打碎gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙地面gydF4y2Ba白胡椒gydF4y2Ba
3杯(gydF4y2Ba710gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba可口可乐gydF4y2Ba(两罐12盎司的罐头)gydF4y2Ba
1 3/4杯(gydF4y2Ba420gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba老抽gydF4y2Ba
一杯(gydF4y2Ba240gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
3/4杯(gydF4y2Ba175gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba，切成3英寸的小块，轻轻捣碎gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba

蒸白米饭gydF4y2Ba
切葱gydF4y2Ba

对于鸡:gydF4y2Ba用干净的手，在鸡皮上大量擦盐，去除任何粗糙的瑕疵。用刷子将2汤匙(30毫升)葡萄酒刷在鸡肉表面。备用。gydF4y2Ba
蒸煮液:gydF4y2Ba在荷兰烤箱中，用中火加热油，直到微微发亮。加入葱，蒜，姜，八角和肉桂，煮，偶尔搅拌，直到香味，大约1分钟。加入白胡椒粉搅拌，煮出香味，大约需要30秒。加入可口可乐、酱油、水、蜂蜜和葱花。将混合物煮沸，小火炖，偶尔搅拌一下，直到冒泡消退，大约15分钟。gydF4y2Ba
挖走:gydF4y2Ba加入剩余的2汤匙(30毫升)葡萄酒。将鸡肉放入锅中，胸部朝上，用中火煮开。把火调小，盖上盖子，煮10分钟。揭开鸡胸，小心地把鸡胸朝下翻。盖上锅盖，再炖10分钟。关火，盖上盖子，让鸡肉静置，直到胸部最厚的部分达到150华氏度，腿达到165华氏度，20到30分钟。将鸡肉，胸脯朝上，转移到盘子上，用锡纸盖上，休息至少10分钟后即可食用。gydF4y2Ba
与此同时，将煮熟的液体煮沸，不盖盖子，煮10到15分钟，直到稍微减少和变稠。根据口味加入适量的水或盐。用勺子将液体浇在休息好的鸡肉上，涂上漆，并填充任何亮点。配上蒸好的白米饭，在餐桌上放上多余的水煮液和葱丝。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

荷兰烤肉锅gydF4y2Ba，gydF4y2Bainstand-read温度计gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

梅桂璐周gydF4y2Ba是一款中国玫瑰酒，与这道菜搭配得特别好，因为它补充并放大了苏打水中的花香。如果你找不到，绍兴酒是一个很好的替代品。两者都可以在中国市场或网上找到。gydF4y2Ba

提前制作和储存gydF4y2Ba

储存在焖煮液中的鸡肉将在冰箱中密封的容器中保存长达一周;放得越久，味道就越好。蒸煮液可以过滤并冷藏一周，或冷冻六个月。水煮液可以用来煮更多的鸡，而且你用水煮的鸡越多，味道就越好。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

可口可乐水煮鸡是一种即时的中美经典gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
777gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
38 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
62克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
46克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:4到6份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	777gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba	49%gydF4y2Ba
饱和脂肪10ggydF4y2Ba	51%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba195毫克gydF4y2Ba	65%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba5090毫克gydF4y2Ba	221%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba62克gydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba	6%gydF4y2Ba
总糖48ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba46克gydF4y2Ba
维生素C 8mggydF4y2Ba	42%gydF4y2Ba
钙70毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
铁5毫克gydF4y2Ba	27%gydF4y2Ba
钾884毫克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba