腌制鸡蛋与马麦酱蘑菇食谱

1. 调整烤箱架到中间位置，预热到425°F。用中等不粘锅，中火加热融化黄油。加入蘑菇，经常搅拌，直到蘑菇释放出液体，液体蒸发，蘑菇开始变色，大约需要10分钟。加入葱头和百里香，搅拌，直到葱头开始变黄，大约需要3分钟。加入高汤和马麦酱，搅拌使马麦酱溶解在酱汁中，然后用小火煮，直到高汤变成酱汁状，大约需要10分钟。用盐和胡椒粉调味。

2. 把蘑菇分成小模子，用勺子在中间挖个洞。在每个孔中打一个鸡蛋，然后把小蛋糕放在烤盘上，烤到鸡蛋凝固，大约10分钟。撒上葱花，鸡蛋加盐调味，配上培根和浅嫩的绿色蔬菜即可上桌。

特种设备

4个(1杯)小模子