威士忌酸的简单配方

威士忌酸味的配料其实很简单华体会应用下载:挤一点新鲜柠檬汁,一勺糖,再加大量威士忌。如果要加波士顿酸,也要加蛋清。

20150323 -鸡尾酒vicky -沃斯克sour.jpg——威士忌
Vicky沃斯克

为什么它的工作原理

  • 用冰块摇晃,鸡尾酒不会过度稀释。
  • 鲜榨柠檬汁在风味和香气方面胜过酸味混合果汁。
  • 烤糖尝起来不如原味糖甜,还有淡淡的焦糖味,与威士忌相得一见。

它并不华丽,但这是它吸引人的一大原因。因为在漫长的一天——不,漫长的一周——结束的时候,你只想要一杯轻松可口的饮料。威士忌的酸味,加上淡淡的柠檬味和淡淡的糖味,是一款简单的经典酒,是有原因的。

配方的事实

活动:约15秒
总:2分钟
服务:一份

率和评论

华体会应用下载

  • 2盎司威士忌

  • 1盎司鲜榨柠檬汁

  • 1茶匙烤糖

  • 1蛋白(可选,制作波士顿酸鸡尾酒)

方向

  1. 将所有原料华体会应用下载倒入鸡尾酒调酒器中,加满冰块,摇10秒钟(如果用的是蛋白,那就多给它一点肌肉和一点时间)。滤入冰镇的鸡尾酒杯,或盛满冰块的老式杯。用樱桃、一片橙子作装饰,或者什么都放,或者什么都不放。

特种设备

鸡尾酒调制器

笔记

威士忌酸味混合酒是一种将柑橘汁和糖混合在一起的商业产品,经过巴氏消毒处理,口感稳定,与鲜榨果汁的鲜味大相径庭。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
151 卡路里
0 g 脂肪
6克 碳水化合物
0 g 蛋白质
显示完整的营养标签隐藏完整的营养标签
×
营养成分
份:1
每份金额
卡路里 151
% *每日价值
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇0毫克 0%
1毫克 0%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维0 g 0%
总糖5克
蛋白质0 g
维生素C 12毫克 59%
钙2毫克 0%
0毫克铁 0%
钾33毫克 1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)