手绢煎饼食谱
一个令人难忘的鸡尾酒,更令人难忘的名字。
手帕裤起源于20世纪初伦敦萨沃伊酒店的美国酒吧。首席调酒师开发艾达•科尔曼手帕裤与…的独特性格相匹配Fernet布兰卡在杜松子酒和甜苦艾酒中发现的植物成分创造了一种丰富的混合风味——这种混合让利口酒提醒你它更好的一面。
我们来谈谈那个苦意大利利口酒,一个仁慈的恶霸。Fernet Branca是在19世纪中期作为一种消化剂而配制的,它混合了包括豆蔻、洋甘菊、藏红花和大黄在内的植物成分,它们一起发挥着某种美食魔法,可以消除吃饭时过度放纵的不适。恶霸的部分呢?同样的混合成分华体会应用下载一种如此令人振奋的苦味和复杂的味道初次相遇通常会烙在饮酒者的记忆中。
这种强烈的味道使得白葡萄很难作为鸡尾酒的原料。Fernet Branca不满足于扮演配角,他有一种诀窍,可以接管任何将其作为配料的饮料。幸运的是,有一些鸡尾酒可以发挥Fernet Branca的优势;我们之前已经探索过其中的一个多伦多,但这里还有一种利用消化器的方法,效果很好。
注意:一些调酒师会调整酒的比例,以制造一种更干燥的鸡尾酒;这个版本,可以试试2盎司的杜松子酒,1盎司的甜苦艾酒和1/4盎司的Fernet Branca。两个版本都值得一试。
配方的事实
华体会应用下载
1又1/2盎司杜松子酒
1又1/2盎司甜苦艾酒
2破折号Fernet布兰卡
方向
营养成分(每份) | |
---|---|
170 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
6克 | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:1 | |
每份份量 | |
卡路里 | 170 |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠4毫克 | 0% |
总碳水化合物6克 | 2% |
膳食纤维0克 | 0% |
总糖量4g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 0毫克 | 0% |
钙4毫克 | 0% |
0毫克铁 | 1% |
钾42毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)