5种必要的低酒精饮料 - 华体会体育推荐

上周，我们看了夏季冷却器夏日必备的5款鸡尾酒。本周，我们将继续相同的风格，但降低一点证据…或者很多。我们会看看酒精含量低甚至完全不含酒精的饮料。这些饮料既能刺激食欲，又不会淹没你的胃。它们是派对上的绝佳选择，因为它们能让你的客人嗡嗡作响，但不会让他们完全醉倒;它们会让你冷静下来，让你振作起来，而不会让你感到沉重。其中一些，有充分的理由，几乎和碳酸化存在的时间一样长。

苦艾酒加苏打

苦艾酒加苏打水是一种经典的低酒精饮料，在欧洲大部分地区都很受欢迎。我们美国人早就明白这一点了，尤其是现在，像Dolin这样美味、味道复杂的苦艾酒在这里都能买到。

苦艾酒和其他开胃酒是香草味的，甜中带苦。

当我谈到苦艾酒时，我也谈到了其他开胃酒。(我这个话题深入人心。几个月前。)苦艾酒和其他开胃酒都是香草味的，苦中带甜，从芳香的草药和根茎中汲取味道。华体会应用下载成分包括奎宁，小豆蔻，香菜，柑橘皮，杜松和其他草药。

苦艾酒添加了额外的酒精(通常是葡萄白兰地)，这意味着它们的酒精度比大多数葡萄酒都高，但它们的酒精度仍然很低，按体积计算约为15-18%。在冰块上搅拌，再加上苏打水，你的饮料的酒精含量约为8%或10%。

也不要只喝甜的和干的苦艾酒。Lillet在夏季非常美味，今年，该品牌推出了第三个品种——Lillet ros。我还没尝过，但我敢打赌，加苏打水一定很棒。

记住:苦艾酒是酒，你应该这样对待它。一旦你打开它，如果你不打算马上吃完，你应该把它冷藏起来。否则，像其他酒一样，它会氧化变质。如果你认为你讨厌苦艾酒，那么你完全有可能喝过变质的苦艾酒。你可能会喜欢新鲜的。

苦味饮料和苏打水

同样的，试着把苦味酒和苏打水混合。在这里，我指的不是鸡尾酒苦味酒，而是金巴利(Campari)等苦利口酒。这些利口酒的味道来自各种草药，但一般来说，苦味来自奎宁、龙胆和类似的草药。华体会应用下载意大利和其他欧洲国家提供几十种苦味利口酒，其中许多都没有进口到美国。

尽管美国人从未见过这些产品，但这里仍然有数量惊人的苦味利口酒可供选择。金巴利可能是最有名的，也是最容易找到的。事实上，金巴利和苏打水在欧洲非常受欢迎，你可以买到瓶装饮料。

不过，金巴利酒并不适合所有人。口味较轻、苦味较低的利口酒包括阿佩罗、西纳、格兰经典、卡达玛罗、阿维纳和拉马佐蒂。

葡萄汽酒

酒洒，七八十年代的标志，就像宽翻领，蕨类植物酒吧，还有马特·休斯顿。然而，如果你认为酒喷酒一定是个玩笑，你应该重新考虑一下。首先，虽然传统的斯普利策是葡萄酒、苏打水和一点柑橘汁，但没有必要限制自己，尽管它可能很美味。

考虑一下阿佩罗斯普利茨(Aperol Spritz)，它是阿佩罗苦利口酒、起泡的普罗赛克(Prosecco)和苏打水的混合物。这是食谱。

开胃酒鸡尾酒

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开胃鸡尾酒弥补了以葡萄酒或苦艾酒为主的饮料和像马提尼这样的酒精鸡尾酒之间的差距。开胃鸡尾酒通常有点苦，酒味清淡，是完美的开胃酒。

想要灵感，不妨试试下面是一些食谱华体会体育手机端APP来自纽约的现代美术馆。

灌木

去殖民!我这里写的是灌木去年夏天，让我们简单回顾一下。灌木是保存农产品的一种方式，类似于制作果酱、果冻和蜜饯。然而，在灌木的情况下，保鲜剂不仅包括糖，还包括醋。

主要的想法很简单:你从新鲜的水果开始，它不一定要漂亮。一些农场摊位出售的盒装水果(碰伤或其他损坏的水果)是完美的。把水果压碎，加入糖和醋，让它发挥作用。你可以在炉子上用糖和水果制作糖浆，然后在冷却后加入醋。或者你也可以使用所谓的冷加工方法，将糖和碾碎的水果混合，放在冰箱里浸泡，这样糖就能从水果中吸取果汁，慢慢地自己制作糖浆。

我已经概述了每种方法，它的优缺点，以及每个过程的细节在这里．

或者，如果你碰巧在纽约，可以在下东区的Russ and Daughters店停下来，买一瓶他们的甜菜和柠檬灌木(Beet and Lemon灌木)，它比我想象的要美味得多。

你有了你的灌木。然后你会怎么做?灌木单独在冰上也很美味。或者你也可以在上面加点苏打水。不管怎样，你都会得到一款水果味的解渴饮料，而且碰巧是无酒精的。

或者你可以把灌木和酒混在一起。灌木和苦艾酒很美味。灌木和苦利口酒?嗯，我还没试过。值得一试。灌木和朗姆酒?早期的美国殖民者是球迷，这些人知道他们的酗酒。杜松子酒，伏特加，甚至威士忌也不会被禁止。试一试，看看你喜欢什么。

你呢?今年夏天什么饮料能让你保持凉爽?

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