经典冰箱蛋糕食谱 - 华体会体育推荐

纳贝斯克的“著名巧克力冰箱卷”的说明似乎很简单:做一个饼干和鲜奶油三明治的塔，把塔放在边上，盖上鲜奶油。然而，在实践中，我在网上遇到的自制版本很少能与从晶圆封装中拍摄的产品相媲美。烹饪频道的博客启发了我去尝试把蛋糕放在烤盘里这就像符咒一样有效。你可以用任何你想要的方式来装饰这个蛋糕:你可以在外面撒上碎饼干，也可以采用完全传统的方式。

在口味方面，它散发出饼干和奶油的气息(实际上，奶油湿饼干，也就是蛋糕，让我想起了Good Humor巧克力冰淇淋三明治饼干的味道和质地——以最好的方式)。你可以坚持传统的鲜奶油馅，也可以轻松地加点薄荷精，两种方法都是成功的。

这个食谱改编自纳贝斯克著名巧克力华夫饼包装盒背面的食谱。如果你在你的地区买不到巧克力华夫饼，神魂厨房有一个巧克力威化饼干食谱这是一个很好的近似，但根据我的经验，自制饼干在奶油的作用下并不像在商店买的那样柔软。

美国经典:经典冰箱蛋糕

配方的事实

4．5

（4）

活动:15分钟

总:4小时30分钟

服务:12份

费率和评论

3 gydF4y2Ba杯鲜奶油
1／2杯糖
1茶匙香草精
1 (9盎司)包巧克力威化饼干

把打蛋器和搅拌器的碗放入冰箱10分钟。从冰箱中取出。加入奶油、糖和香草精搅拌，直到形成柔软的山峰。
用保鲜膜覆盖面包盘内部。在底部涂上一层薄薄的鲜奶油。
在锅短的两边各放一块饼干。站起来3块饼干，均匀地间隔在锅的另一边。在饼干上涂上鲜奶油，叠成三排放在锅里。每行至少需要9个cookie，每行最多需要11个。
在饼干上涂上鲜奶油，盖上保鲜膜。冷藏至少4小时或一整晚。盖上盖子，把剩下的奶油放在碗里。
把蛋糕翻到浅盘上，取下保鲜膜，盖上剩余的鲜奶油。放入冰箱30分钟或直到凝固。
冷冻时切片，室温下食用。将剩菜包装在冷冻室或冰箱中保存。

特种设备

电动搅拌机或立式搅拌机，面包盘

这个食谱出现在

美国经典:经典冰箱蛋糕

营养成分(每份)
340	卡路里
25克	脂肪
27 g	碳水化合物
3 g	蛋白质

营养成分
份:12
每份份量
卡路里	340
%每日摄入量*
总脂肪25克	32%
饱和脂肪15g	74％
胆固醇68毫克	23%
钠147毫克	6％
总碳水化合物27 g	10％
膳食纤维1克	3％
总糖19克
蛋白质3 g
维生素C 0mg	2%
47个毫克钙	4%
铁1毫克	6％
钾106毫克	2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。