经典的美式奶油食谱 - 华体会体育推荐

这款经典的美式奶油是美味的奶油，超级甜，令人难以置信的蓬松，是最容易掌握的奶油之一。只需将软化的黄油搅拌至蓬松，加入糖粉、奶油和一点香草，然后搅拌在一起。不需要烹饪!它有一个苍白的，象牙色，它比大多数其他奶油更坚实，因为它的黄油含量高。这也意味着它在较高的温度下不能很好地保存，因为黄油中的脂肪会融化。

奶油的世界:在家尝试的6种

活动:8分钟

总:8分钟

服务:8到12份

费率和评论

3/4杯(1又1/2棒）无盐黄油，软化至室温
2 1/4杯+1茶匙糖粉
3.汤匙奶油
1茶匙香草精
捏细表盐

将黄油加入带有打蛋器或桨的立式搅拌器中，如果使用手持搅拌器，则将黄油加入中等大小的搅拌碗中。用中速搅拌黄油，直到奶油状、光滑、颜色变浅，大约需要2分钟。
加入糖、奶油、香草和盐，低速搅拌，直到完全混合。将速度调高，搅拌至奶油光滑蓬松，约3-5分钟。(如果奶油太稠，再加一点奶油，如果太薄，再加一些糖粉。)
立即使用，或在密封容器或有拉链的袋子中冷藏最多2周，或在冰箱中冷藏最多2个月。要使用冷藏或冷冻的奶油，首先让其达到室温，然后再次搅拌至光滑和可涂抹。用奶油装饰的蛋糕或纸杯蛋糕通常可以保存3天，存放在冰箱的密封容器中。在室温下食用奶油。

特种设备

电动搅拌机

这个食谱出现在

奶油的世界:在家尝试的6种

营养成分(每份)
200	卡路里
13克	脂肪
22克	碳水化合物
0 g	蛋白质

营养成分
份量:8至12份
每份份量
卡路里	200
每日摄入量% *
总脂肪13克	16%
饱和脂肪8克	40%
胆固醇35毫克	12％
钠14毫克	1%
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维0g	0％
总糖21g
蛋白质0 g
维生素C 0mg	0％
6毫克的钙	0％
0毫克铁	0％
钾8毫克	0％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。