Choron酱(加番茄的Béarnaise酱)食谱 - 华体会体育推荐

为什么它的工作原理

使用浸入式搅拌机可以完全容易地形成一个不然会很难的酱汁。
用新鲜番茄制成的基本番茄purée增加了明亮、甜美的味道。

我们大多数人都知道Béarnaise是一种基于荷兰酱的衍生酱，但有多少人知道这种经典法国母亲酱的其他后代呢?这里有一个可以添加到你的马厩:Choron酱，由番茄purée和Béarnaise混合而成。搭配牛排、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等都很美味。如果搭配牛排，如照片所示，请尝试我们的牛排食谱，包括华体会体育手机端APP烤牛排，烤盘牛排,真空牛排．

Choron酱:番茄Béarnaise，属于你的牛排

活动:35分钟

总:35分钟

服务:16份

使:2杯

率和评论

1克ydF4y2Ba配方简单明了的蛋黄酱
1/4杯Quick-Cooked番茄多尼(见注)
白葡萄酒醋,品尝

一旦你完成了Béarnaise，加入番茄酱，用浸入式搅拌机搅拌，直到完全融合。味汁;如果需要增加番茄的甜味，可以加入更多的醋，直到酱汁平衡。(它应该是甜的，带有微妙但明显的酸味。)请保温，直到可以上桌。

特种设备

过滤器或食品研磨机，浸入式搅拌机

笔记

如果你的西红柿多尼(即purée)有点薄，用不粘锅慢炖，直到purée略厚;用1/4杯的减脂purée。你也可以用2汤匙番茄酱代替1/4杯番茄酱。

这个食谱出现在

Choron酱:番茄Béarnaise，属于你的牛排

营养成分(每份)
137	卡路里
15克	脂肪
1克	碳水化合物
1克	蛋白质

营养成分
份:16
每份金额
卡路里	137
% *每日价值
总脂肪15克	19%
饱和脂肪9克	45%
胆固醇73毫克	24%
钠171毫克	7%
总碳水化合物1克	0％
膳食纤维0 g	1%
总糖0 g
蛋白质1克
维生素C 1毫克	4%
16毫克钙	1%
0毫克铁	2%
钾44毫克	1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。