填充鸡冒险:鸡胸肉配西班牙香肠和Queso酱

Queso fundido是一种必定广受喜爱的食物。我是说，谁能抗拒它那融化的，粘稠的奶酪和美味的配料的冲击呢?华体会应用下载（忍受来自乳糖不耐症患者的愤怒评论。)无论如何，它都很棒，它也是这道菜的灵感来源为期一周的系列致力于用美味的鸡胸肉做填料。

这里的简单馅料是棕色的西班牙香肠(jalapeño)，洋葱被塞进蝴蝶状的扁平鸡胸肉中，然后整个东西被煮熟，上面是奶油味极浓的啤酒芝士酱，由Velveeta、切达干酪和胡椒杰克混合制成。我知道你在想什么:加工过的奶酪?那还用说。它为酱料增添了无与伦比的醇厚和浓郁。我保证。

鸡胸肉的馅料并不复杂，但你需要采取预防措施，这样馅料才不会渗出来。最有效的方法是将肉切成两半(但不是全部)，这样它就会像一本书一样打开。

然后我把它夹在两片保鲜膜之间，厚度达到1/4英寸，修剪边缘，形成一个均匀的矩形。

接下来，我用勺子把1.5汤匙的馅料铺在上面，在每边都留一个外围。最后，我把它纵向卷起来，每隔3/4英寸用厨房麻绳把肉固定住，从边缘1/4英寸开始。牙签不能固定馅料，所以要避免用牙签代替。