巧克力薄薄荷冰淇淋配方

随着女童子军饼干周接近尾声，让我们来谈谈剩菜剩菜。也许你去了一点奶昔疯狂，或者你有负罪感，多买了四个盒子，但又不敢打开，生怕明天就没了。女童子军饼干有点像毛球族．小批量的可爱和有趣，但如果他们逗留完全危险。

我们把一些饼干放进了冷冻柜。快开始变暖了热下午来一份冰冻薄薄荷(Thin Mint)非常清爽。但是冰冻薄薄荷糖和柜台上打开的盒子一样危险——如果不是更危险的话。只有一个方法能保证你的安全:把它们搅成冰淇淋。

在制作薄薄荷冰淇淋时，你必须决定是要薄荷味还是巧克力味。在其他条件相同的情况下，我会选择薄荷，但真正薄荷冰淇淋的翠绿草本味道似乎与这些薄荷提取饼干不太协调。妥协吗?一种巧克力冰淇淋底座，通过大量浸泡饼干本身制成薄荷味。

这是正确的,把饼干直接泡在牛奶里直到它们完全溶解，没有面包屑的痕迹。就像巧克力薄荷饼干茶，但比听起来好吃多了。当冰淇淋搅拌好后，你会想要加入更多切碎的饼干来增加嘎吱嘎吱的口感。

郑重警告:这是非常浓郁的巧克力冰淇淋。它的颜色很黑，加上大量的巧克力，所以它更容易融化在布丁里，而不是蛋奶糊里。薄荷能保持口感轻盈，但只要一点这个就够了。把它看作是一种强制约束。

排序的。