巧克力冰淇淋:巧克力冰淇淋棒棒糖

为一个长假做准备时，我正想把冰箱里的零零碎碎的东西都处理掉，这时我发现了一些巧克力碎片和大约一夸脱的巧克力冰淇淋。在新加坡，好的巧克力冰淇淋很贵，所以我不想扔掉它，甚至不吃它(对我来说很不寻常，但我刚收拾好泳衣)。相反，我决定把它变成一个有趣的，最后一刻的冰淇淋糖果甜点，并把它交给我的幸运邻居。

冰淇淋棒棒糖就是裹着巧克力的冰淇淋球。它们做起来非常简单，几乎不需要食谱。它们看起来很棒，而且是一种很棒的冰淇淋供应方式，不会让冰淇淋立即融化，甚至更好的是，它们可以提前制作。一旦巧克力外壳凝固，你可以把它们放在冰箱里几天，堆在羊皮纸和密封容器里。

在你开始之前，一定要先把锅预热一下，以防冰淇淋球一舀出来就融化成水坑。而且一定要用质量不错的冰淇淋——越浓越好。松软的充满空气的冰淇淋不会冻得很硬，你可以把它们浸入融化的巧克力中，而不会立即融化。我用一个大汤匙把冰淇淋舀成粗糙的土堆(我先把冰淇淋稍微软化一下)。冷冻后，我把这些土堆揉成粗糙的球状，然后蘸上融化的巧克力。不要有压力——他们不必是完美的。质朴、有机的形状真的很吸引人，太好吃了。

那批货送到我邻居那里了吗?不。我们吃了一半，把剩下的存起来回来用。