巧克力蘸图乐“香烟”食谱 - 华体会体育推荐

这些精致的饼干又脆又精致，瞬间就会被吃掉。

活动:60分钟

总:2小时

服务:18个饼干

评价与评论

在一个中等大小的碗里，将糖、面粉和盐搅拌均匀。加入黄油、香草和蛋白搅拌均匀。冷却至变稠，大约一个小时。
调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至375°F。用一种不粘的烤盘衬垫(见注释)来衬烤盘。将两到三汤匙大小的面糊铺成一个4乘6英寸的椭圆形。面糊应该均匀分布，几乎是透明的。
烤至边缘呈金黄色，中间呈淡金色(不是苍白)。将平底锅从烤箱中取出。使用偏移抹刀立即从锅中取出一块，底部朝下放在工作面上。
立即用手指和手掌从较短的一端开始，把它卷成尽可能紧的圆柱体，注意不要烫伤自己。保持一秒钟凝固，然后放在一边冷却。重复其余的步骤。如果汤圆冷却后变得太脆而不能滚，就暂时放回烤箱使其变软。用剩下的面糊重复。
将每个蛋糕的一端蘸上巧克力，再蘸上巧克力屑，然后放在烤盘纸内衬的托盘上。冷藏使巧克力凝固。在室温下食用。

笔记

挡板可以防止汤汁粘在锅上。如果你没有，在平底锅上涂上植物油，但结果可能不那么好。不要用羊皮纸。

西尔帕特式不粘烤盘内衬

营养成分
份:18
每份份量
卡路里	120
每日摄入量% *
总脂肪7 g	9％
饱和脂肪4g	20％
胆固醇10毫克	3%
钠25毫克	1%
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维1g	3%
总糖7克
蛋白质2 g
维生素C 0毫克	0%
7毫克钙	1%
铁1毫克	6％
钾55毫克	1%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。