巧克力蘸杏仁角食谱
配方的事实
华体会应用下载
10盎司杏仁蛋白软糖,切成1英寸的小块
4盎司细碎的小杏仁
2汤匙砂糖
1大蛋白
1又1/2茶匙纯杏仁中提取
1杯杏仁片
4盎司苦甜巧克力切碎
方向
调整烤箱架到中间位置,预热烤箱到375华氏度。在烤盘边铺上羊皮纸。
在装有搅拌桨的立式搅拌机中,低速搅拌杏仁糖、杏仁和糖,直到混合(混合物可能会显得干燥)。加入蛋清和杏仁精拌匀。
将切片杏仁放入浅盘中,用手轻轻压碎。将面团分成12等份(每份约1圆汤匙)。一次一个,把每个球滚进杏仁里,把它做成4又1/2英寸长的绳子,两端是钝的。把绳子做成U形,放在准备好的烤盘上。继续用剩下的面团,每个面团之间间隔均匀。
把饼干烤到刚开始变金黄,大约15分钟。在平底锅上冷却10分钟,然后转移到冷却架上完全冷却,大约30分钟。
用微波炉或中等大小的碗,把一半的巧克力融化,轻轻地搅拌,然后加入剩下的巧克力,搅拌至融化。把杏仁角的末端蘸上巧克力,然后放回羊皮纸内衬的烤盘上。饼干放入冰箱冷藏至凝固。把饼干放在室温下食用。
特种设备
立式混合器配有桨叶附件
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
269 | 卡路里 |
17 g | 脂肪 |
26克 | 碳水化合物 |
6克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:12 | |
每份份量 | |
卡路里 | 269 |
%每日摄入量* | |
总脂肪17 g | 21% |
饱和脂肪4g | 18% |
胆固醇16毫克 | 5% |
钠58毫克 | 3% |
总碳水化合物26克 | 9% |
4g膳食纤维 | 14% |
总糖19克 | |
蛋白质6克 | |
维生素C 0mg | 0% |
钙78毫克 | 6% |
铁2毫克 | 13% |
钾236毫克 | 5% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)