巧克力杏仁食谱

走在纽约的SoHo区对我来说有两件事:让我想买我不需要的衣服，这反过来又让我想买几乎每个角落摊贩卖的烤坚果。我不是花几百美元买衣服，而是花几美元买一袋热的新鲜烤杏仁，包裹着一层完美的焦糖外壳。

这是一种香味焦糖和烤坚果，强到足以掩盖汽车尾气的味道，从这些小推车里飘出来的。这种气味也迫使我尽可能多地做大量的焦糖杏仁(不是为了掩盖我厨房里的刺鼻气味，但可能是为了防止自己在网上购物)。

我制作了几个不同的版本，其中一些比其他版本更复杂。但是，我似乎总是选择我最喜欢的食谱:整个烤杏仁裹上一层薄薄的砂糖，优质的半甜巧克力和黑可可粉。一吃完，我就发现自己一把一把地吃。

不管你有多大的意志力，你也会这样。