巧克力咖啡“格雷厄姆”饼干食谱

1. 在一个食品加工机的碗里，混合全麦面粉、普通面粉、糖、小苏打和盐。搅拌均匀。加入黄油，搅拌直到黄油和豌豆一样大，大约4到6个一秒的脉冲。

2. 在一个小碗里，将蜂蜜、牛奶、香草、可可粉和浓缩咖啡粉搅拌均匀。倒入食品加工机中，搅拌至面团揉成一团。将面团分成两半，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时。

3. 预热烤箱至350华氏度。将烤箱架放在烤箱的底部和中间。在两个烤盘上铺上羊皮纸。把一半的生面团铺在撒好面粉的表面上(面团会很粘)，直到1/8英寸厚。切成4 * 2英寸的矩形。将饼干转移到烤盘上。如果你喜欢的话，可以用筷子或牙签在饼干上面装饰一些像全麦饼干一样的洞。

4. 烘烤饼干，直到上面变黄变干，大约18分钟。冷却5分钟，然后转移到架子上完成冷却。

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• 饼干怪兽:巧克力咖啡全麦饼干