中国蛋挞食谱 - 华体会体育推荐

注:要把蛋挞从锅中取出，用黄油刀沿着每个蛋挞的边缘划开。倾斜平底锅，轻轻地把一个小的偏移抹刀滑到饼皮下面释放。

活动:45分钟

总:2小时30分钟

服务:16份

费率和评论

对于面包皮:

蛋奶沙司:

调整烤箱架至中下位置，将烤石或烤盘放在架子上，将烤箱加热至375°。在12杯的松饼模上涂上少许油脂。在一个大碗里搅拌黄油、糖和盐直到混合。加入鸡蛋搅拌，然后加入面粉，直到完全混合。把面团分成16份，揉成球。
在每个杯子里压一个面团球，把面团向上压到距离杯子顶部1/4英寸的地方，保持1/8英寸的厚度。冷藏30分钟。
在一个中等大小的碗里搅拌糖、玉米淀粉和盐。加入牛奶、奶油、蛋黄和香草搅拌至混合。
在每个杯子里装满蛋奶沙司，直到从面包皮的顶部到1/8英寸(不要填满)。烤至面包皮呈金黄色，蛋奶沙司刚刚凝固，约需20分钟。让蛋挞在锅中冷却15分钟，然后小心地转移到钢丝架冷却。让锅冷却，然后重复剩下的面团和蛋奶沙司。常温或冷冻食用。

特种设备

松饼锅

营养成分
份:16
每份份量
卡路里	239
%每日摄入量*
总脂肪14 g	18%
饱和脂肪8g	41%
胆固醇137毫克	46%
钠100毫克	4%
总碳水化合物24 g	9%
膳食纤维0g	1%
总糖13g
蛋白质4 g
维生素C 0mg	0％
38毫克钙	3％
铁1毫克	5%
钾56毫克	1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。