辣味裙子牛排玉米饼食谱

20110610 - 156006 -裙-牛排large.jpg——炸玉米饼

辣椒粉是这款裙子牛排的卤汁的基础,它被烤熟,切片,然后堆成玉米饼,配上西红柿,香菜和香菜奶油,这是一个牛肉,辣,新鲜,酷的玉米卷。

改编自美食与美酒

配方的事实

4

(2)

活动:45分钟
总:0分钟
服务:4份

费率和评论

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  • 2茶匙甜蜜的红辣椒

  • 1茶匙安丘智利粉

  • 1茶匙大蒜粉

  • 1茶匙洋葱粉

  • 1茶匙浅红糖

  • 1/2茶匙Chipotle辣椒粉

  • 1/4茶匙地面孜然

  • 1/4茶匙地面香菜

  • 1茶匙

  • 1/4茶匙新鲜的地面胡椒

  • 1/4+2汤匙新鲜的酸橙汁

  • 1汤匙植物油

  • 1又1/2裙子的牛排

  • 12玉米晒干

  • 2到3罗马西红柿,丁

  • 3.汤匙大致切碎的香菜

  • 香菜奶油酱

方向

  1. 在一个小碗里,混合辣椒粉、安乔辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、浅红糖、墨西哥辣椒粉、孜然、香菜、盐和胡椒粉。加入酸橙汁和油,搅拌均匀。

  2. 把裙子牛排放在一个大的可重复密封的塑料袋里,倒入腌料。密封袋子,搅拌至完全覆盖牛排。在准备烤架的同时,在室温下腌制1小时。

  3. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有木炭被点燃并覆盖灰灰时,倒出并均匀地铺在整个煤排表面。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,预热5分钟。清洁石油烧烤格栅。用高温将牛排烤至两面深棕色,每面烤3到5分钟。取出放在砧板上,静置10分钟。切成3到4英寸的部分,然后顺着纹理切成1/4英寸的条。

  4. 上菜的时候,先在烤架上稍微加热一下玉米饼,然后在上面放上牛排片、西红柿丁、香菜和香菜奶油。

特种设备

烧烤

这个食谱出现在

营养成分(每份)
822 卡路里
52克 脂肪
53 g 碳水化合物
38 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 822
每日摄入量% *
总脂肪52克 67%
饱和脂肪12克 60%
胆固醇76毫克 25%
853毫克 37%
总碳水化合物53 g 19%
膳食纤维8g 29%
总糖6克
蛋白质38 g
维生素C 17毫克 85%
钙117毫克 9%
6毫克铁 33%
钾899毫克 19%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)