查尔斯·潘的腌胡萝卜

查尔斯表象的腌胡萝卜越南家庭烹饪在他家露面绿色木瓜沙拉但在很多三明治上(比如越南三明治,也许?)也很受欢迎。

转载经授权越南家庭烹饪查尔斯·潘,版权所有,2012年。由兰登书屋旗下的十速出版社出版。保留所有权利。但凡卖书的地方都有。

配方的事实

活动:10分钟
总:30分钟
使:1杯

率和评论

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  • 1/4杯蒸馏白醋
  • 1/4杯糖
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1/2杯去皮切丝的胡萝卜

方向

  1. 在一个小碗里,混合醋、糖和盐,搅拌直到糖和盐完全溶解。加入胡萝卜,静置至少20分钟后食用。如果没有立即使用,盖上盖子并冷藏一个星期。在使用前将胡萝卜沥干水分。