XO酱炭火烤西兰花食谱 - 华体会体育推荐

绿色蔬菜broccolini通常在烤架上烤得太熟了，要么蔫了，变成米黄色，要么烧焦成酥皮。直接在木炭烟囱上快速快速地烤秸秆，可以让它们保持绿色和酥脆，同时给它们适量的焦炭。它们与美味的潘趣酒完美搭配XO酱．

活动:10分钟

总:15分钟

服务:4份

费率和评论

点燃一个充满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，在烟囱顶部放一个小铁丝架，让它预热5分钟。清洁(如有必要)并给钢丝架上油。
在一个大碗里搅拌西兰花和油，直到花椰菜梗被均匀包裹。用盐和胡椒轻轻调味。
分批工作，将花椰菜排列在准备好的铁丝架上，注意不要挤得太多，让小花远离煤炭的直接热量。煮30到45秒，直到茎的第一面烧焦。翻转西兰花，用另一面烹饪，直到茎部烧焦，变软，大约需要30秒。盛入盘中备用。
用剩下的花椰菜重复烘烤过程。准备上菜时，在西兰花上淋上几勺XO酱，然后淋上黑醋(如果用的话)。即可食用。

特种设备

这道菜最好马上享用。

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	64
每日摄入量% *
总脂肪3 g	4%
饱和脂肪0克	2%
胆固醇0毫克	0％
钠272毫克	12％
总碳水化合物8 g	3％
膳食纤维4g	13%
总糖2g
蛋白质2 g
维生素C 59毫克	295%
钙75毫克	6％
铁1毫克	5%
钾379毫克	8％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。