Cemita烤奶酪三明治食谱

在一个小碗里，混合墨西哥辣椒和阿杜波和鳄梨。用叉子捣碎混合。

在一个大的不粘锅中用中火融化一小块黄油，直到泡沫消退。加入两片面包片，不时翻炒，直到底部呈浅金黄色，大约需要2分钟。关火。

将烤好的面包移到砧板上。把一半的瓦哈卡奶酪放在一片上，然后放上鳄梨辣椒泥和帕帕洛。在上面撒上剩余的瓦哈卡奶酪，把烤好的面包片朝下盖上三明治。

把煎锅放回炉子上，用中低火再融化一小块黄油。加入三明治，不时翻炒，直到颜色深，均匀呈金黄色，大约需要5分钟。用柔软的金属刮刀取出夹心。加入剩下的1块黄油。把三明治放回煎锅里煮熟，一面朝上。用盐调味。烹饪，偶尔旋转，直到另一面深，甚至金黄，奶酪完全融化，大约5分钟。即可食用。