凯茜巴罗

凯西·巴罗是一位获奖的烹饪书作者、编织者、旅行者、厨师、教师和园丁。她的美食写作生涯始于博客“惠特巴罗夫人的厨房”。她的作品发表在《纽约时报》、《华盛顿邮报》、《严肃饮食》、《Food52》和其他几家食品出版物上，她的书包括华体会app入口惠特巴罗夫人的实用食品室(2014),派的平方(2018),当馅饼飞起来(2019年)和百吉饼、炸面包和一条美味的鱼(2022年)。凯西相信家常菜的力量，相信那些将我们与食物、文化、家、朋友和家人联系在一起的故事。

她曾担任过营销总监、零售商、景观设计师和美食作家。除了她的四本单主题烹饪书，她还为报纸、杂志和网站撰写了关于厨师、趋势和食谱的文章。华体会体育手机端APP她拥有乔治华盛顿大学景观设计研究生学位。随着她在这个星球上生活的时间越来越长，她对种植食物和烹饪食物的交叉部分越来越感兴趣，她普遍增加了美味的植物性饮食。

凯西的第一本书《惠特巴罗夫人的实用厨房》获得了2015年IACP最佳单一主题烹饪书奖。Pie Squared是2019年詹姆斯·比尔德基金会奖的提名者。

你们的荒岛食物是什么?

如果我在荒岛上只能吃一种食物，我会在巧克力饼干和炸薯条之间选择。如果我在荒岛上，我不担心健康的饮食。

你最喜欢的调味品是什么?

自制蛋黄酱让一切变得更好。