胡萝卜黑麦莓沙拉，芹菜，香菜，杏仁食谱 - 华体会体育推荐

黑麦浆果，嫩胡萝卜，洋葱，香菜，芹菜，烤杏仁在简单的橄榄油油醋汁丰盛的沙拉。

注意:小麦浆果或大麦可以用来代替黑麦浆果。

配方的事实

5

（2）

活动:15分钟

总:60分钟

服务:4份

费率和评论

将黑麦莓放入一个中等大小的平底锅中，加水2英寸。加入一片月桂叶，加盐调味。煮沸后转小火煮至黑麦浆果变软，大约需要30分钟。用细网滤网滤干，在冷水中运行，直到冷却。丢弃月桂叶。将滤网放在一个大碗上，沥干至少15分钟。
黑麦莓煮的时候，把胡萝卜和剩下的月桂叶放在一个大炖锅里，加1英寸的冷水。加大量盐调味。大火烧开，转小火煮，煮到变软，大约10分钟。在冷水下沥干，然后在自来水下擦去皮肤。把胡萝卜切成1- 1/2英寸的小块。备用。
在一个中等大小的煎锅里用中火烤杏仁，不停地搅拌，直到杏仁变成坚果色，有深色斑点，大约5分钟。放入碗中备用。
将芥末、大蒜、柠檬汁、醋和橄榄油混合在一个大碗里，搅拌均匀。加入沥干的黑麦浆果、胡萝卜、杏仁、芹菜、洋葱和香菜。用盐和胡椒粉调味。用手轻轻搅拌，直到沙拉被调味汁覆盖。立即食用或在密封容器中保存最多3天。

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	467
每日摄入量% *
总脂肪29克	38％
饱和脂肪3g	15％
胆固醇0毫克	0％
钠875毫克	38％
总碳水化合物44 g	16%
膳食纤维12g	44%
总糖8g
蛋白质14 g
维生素C 7mg	37%
钙157毫克	12％
铁3毫克	18%
钾742毫克	16%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。