简易罗马红烧洋蓟心(Carciofi真主安拉Romana)食谱gydF4y2Ba

红烧罗马洋蓟是用白葡萄酒、橄榄油、大蒜和香草的混合物轻轻煮熟的。gydF4y2Ba

20170825 -洋蓟ala -和平vicky -韦斯基- 3 - 2. - jpggydF4y2Ba
Vicky沃斯克gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

  • 牛至和薄荷的混合味道和香气接近gydF4y2BanepitellagydF4y2Ba这是罗马人用来做这道菜的一种草药,比薄荷更好吃。gydF4y2Ba
  • 用橄榄油和白葡萄酒将洋蓟心轻轻煮熟,蒸熟后再水煮,直到它们非常鲜嫩可口。gydF4y2Ba

洋蓟真主安拉罗马gydF4y2Ba是意大利最著名的洋蓟食谱之一。华体会体育手机端APP它只用橄榄油,酒,大蒜和香草做的,但结果是轻轻煮熟,超级嫩的洋蓟心在它们自己的烹饪汁的芬芳浴中。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba2到4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 2gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba(用于保持洋蓟的颜色)gydF4y2Ba

  • 4个大的还是12个小的gydF4y2Ba洋蓟gydF4y2Ba(gydF4y2Ba2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba;1公斤)gydF4y2Ba

  • 1/4杯(gydF4y2Ba7 gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎的gydF4y2Ba平叶欧芹叶gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙切碎的gydF4y2Ba新鲜薄荷叶gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙切碎的gydF4y2Ba新鲜牛至叶gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba

  • 1/4杯(gydF4y2Ba60gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,再加上毛毛雨gydF4y2Ba

  • 1/4杯(gydF4y2Ba60gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba干白葡萄酒gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 在一个大碗里装满水;对半切开,挤2个柠檬进去。修剪洋蓟,沿着gydF4y2Ba此处显示的指南gydF4y2Ba:用锯齿刀切掉洋蓟的顶部和茎的最底部。用削皮刀或锋利的蔬菜削皮器,修剪掉坚硬的外层叶子,露出柔软的内部叶子和心脏。修剪掉阀杆周围的纤维外层,露出柔软的内芯(如果阀杆脱落,也没关系;把它保存起来,和红心一起煮)。用勺子,刮出每颗心脏中心不能吃的、多毛的哽咽。将清洗干净的洋蓟转移到一碗柠檬水中,用干净的厨房毛巾覆盖它们,使它们完全淹没。gydF4y2Ba

  2. 在一个小碗里,把欧芹、薄荷、牛至和大蒜搅拌在一起。在每颗洋蓟心脏的凹面上涂上药草混合物,把它塞进叶子的缝隙里。把剩下的草药混合物放在一边。gydF4y2Ba

  3. 向锅中加入橄榄油和葡萄酒,锅的大小刚好可以将所有洋蓟并排放置,这样它们就可以将茎朝上平放。把洋蓟放入锅中,用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba

  4. 用中高火慢炖,然后转小火慢炖,盖上盖子,煮20到30分钟,直到洋蓟变嫩。(较小的洋蓟可能不需要那么长时间。)gydF4y2Ba

  5. 关火,把洋蓟放到盘子里,茎朝上。淋上烹饪汁,一些新鲜橄榄油和少量的香草混合物。温食或常温食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

蔬菜削皮器gydF4y2Ba或gydF4y2Ba削皮刀gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
305gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
18 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
34 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
7 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:2至4人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 305gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba18 ggydF4y2Ba 23%gydF4y2Ba
饱和脂肪3ggydF4y2Ba 13%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba454毫克gydF4y2Ba 20%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba34 ggydF4y2Ba 12%gydF4y2Ba
膳食纤维15ggydF4y2Ba 52%gydF4y2Ba
总糖4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba7 ggydF4y2Ba
维生素C 49毫克gydF4y2Ba 245%gydF4y2Ba
钙77毫克gydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
钾758毫克gydF4y2Ba 16%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba