卡布里烤奶酪食谱

1. 在一个大的不粘锅中，用中火加热一茶匙黄油和一茶匙橄榄油，直到泡沫消退。加入两片面包片，不时翻炒，直到底部呈浅金黄色，大约需要2分钟。

2. 将烤好的面皮放在砧板上。把一半奶酪放在一片面包上。上面撒上番茄、罗勒和剩下的奶酪。夹心三明治，两面朝内。

3. 在煎锅里再加一茶匙黄油和油，转中火。加入三明治，不时翻炒，直到颜色深，均匀呈金黄色，大约需要5分钟。用柔软的金属刮刀取出夹心。加入剩下的黄油和油。把三明治放回煎锅里煮熟，一面朝上。用盐调味。烹饪，偶尔旋转，直到另一面深，甚至金黄，奶酪完全融化，大约5分钟。即可食用。

这个食谱出现在

• 卡布里烤奶酪