沙丁鱼罐头越米食谱

在所有能把越南越菜三明治拉长的富含风味的蛋白质中，我最喜欢的可能不是最受欢迎的馅料之一。叉烧肉、柠檬草鸡、辣肉丸、甚至豆腐都可以做成美味的越南越米，但对我来说，当我偶然遇到越南越米店时，我通常会选择沙丁鱼越米。

沙丁鱼炒饭通常是用罐装沙丁鱼包上辛辣的番茄酱做成的。沙丁鱼浓郁的肉味，加上番茄酱的辛辣和辛辣，可以让法棍面包有其他馅料无法比拟的风味。由于使用罐装沙丁鱼，这种特殊的越南三明治在家里做起来很容易。不需要烧烤或烤肉——只要打开沙丁鱼罐头，把鱼和骨头一起捣碎到三明治里(你知道，它们是可以吃的)。

再加上蛋黄酱、腌胡萝卜和白萝卜、新鲜香菜、墨西哥胡椒和少量美极调味品，一罐沙丁鱼就变成了美味又令人满意的三明治。

注意:你可以在亚洲市场找到番茄酱沙丁鱼罐头。Ligo品牌是不错的选择，有辣味和淡味两种。

越南面包店制作的法棍面包是用米粉制成的，比普通的法国法棍面包更脆。如果你附近没有越南面包店，可以使用普通的法国法棍面包卷。