烤法式鸡翅食谱

1. 在一个小碗里，混合泡打粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、百里香、牛至、孜然、盐、胡椒粉和辣椒粉。

2. 用纸巾把鸡翅拍干。将鸡翅放入大碗中，撒上调味料，搅拌均匀。在烤盘上铺上铝箔纸，将鸡翅单层放在烤架上，每个鸡翅之间留一点空间。把烤盘和鸡翅放在冰箱里8小时或过夜。

3. 准备烤的时候，在一个小炖锅里用中火融化黄油。加入辣酱和伍斯特沙司搅拌。备用。

4. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤炭排列在木炭格栅的一侧。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁和油烧烤格栅。把鸡翅皮朝上放在烤架上，盖上盖子，烤到鸡翅皮变脆变黄，大约45分钟。

5. 将鸡翅放入大碗中。加入酱汁，搅拌均匀。盛到盘子里，立即上桌。

特种设备

烧烤，烟囱起动器

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