汉堡配料周:四重辣椒芝士汉堡

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J. Kenji Lopez-Alt

虽然我从来没有去过圣达菲,也没有在山猫咬品尝过世界闻名的绿色智利芝士汉堡,我我曾吃过邮寄给我的烤哈奇辣椒,还不止一次品尝过自家生产的绿辣椒芝士汉堡。

在有人指责我拼写错误之前,“严肃饮食”的家庭风格是在任何情况下都把菜和蔬菜都拼写华体会app入口为“chili”,除了当用另一种语言将其拼出来或作为公认的菜肴的一部分时,例如智利佛或者绿智利芝士汉堡。山猫咬的绿辣椒芝士汉堡是用绿辣椒做的,明白吗?

如果你想要经典的,我们有这里的食谱,或者你甚至可以选择土耳其版本

但我是一个喜欢在汉堡里加点泡菜的人,更不用说加点奶油酱了。所以我想知道如果你把绿辣椒芝士汉堡发挥到极致不是加一个,不是加两个,也不是加三个,而是四个辣椒的辣度来源各不相同。

就这样,四重辣椒芝士汉堡诞生了。**一份肥美的烤牛肉肉饼,上面覆盖着一片融化的、松软的胡椒杰克奶酪,上面放着烤青椒(更喜欢哈奇辣椒,尽管墨西哥玉米卷或古巴小甜椒也不错)和一把腌jalapeños,放在丰盛的小圆面包上,再抹上一抹墨西哥蛋黄酱。

**请注意,由于这是一种新汉堡,我选择改用我们标准的“chili”拼写。

相信了吗?来拿你的四重辣椒芝士汉堡!»