布法罗蓝乳酪魔鬼蛋食谱
配方的事实
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方向
把所有的蛋黄放在一个中等大小的碗里。选择8个最好看的蛋清,放在一边。剩下的4个备用。在蛋黄中加入蛋黄酱,辣酱,蓝奶酪和芹菜,用一个结实的打蛋器,捣碎并搅拌直到完全混合。用盐和胡椒调味。
将蛋黄馅放入拉链锁袋。馅料和蛋清的一半可以在冰箱里盖上盖子保存一晚,然后再填充和食用(将蛋清的一半切成一面朝下放在一个大盘子上,用保鲜膜覆盖)。切掉拉链锁袋的一角,将馅料倒入蛋清中,每个孔都填满。用辣酱、蓝纹奶酪、芹菜和芹菜叶装饰魔鬼蛋。即可食用。