布里翁Shreffler
地点:
宾夕法尼亚州的费城
教育:
拉萨尔大学，宾夕法尼亚大学
专业知识:
饮食文化
- 布里昂曾为各种刊物撰写有关费城美食的文章，其中包括为《严肃饮食》(Serious Eats)撰写的一篇关于费城最好的panettone是如何制作的文章。华体会app入口
- 从2013年到2017年，他撰写了《美食掮客:费城美食博客》(Food Junkets: A Philadelphia Food Blog)，其中包括许多对烹饪行业人士的采访，尤其是移民厨师。
- 布里昂是《费城问询报》的自由撰稿人，撰写过有关费城美食、音乐和艺术场景的文章。
经验
Brion Shreffler是费城的一名自由撰稿人和记者，经常专门报道美食故事;在《严肃华体会app入口饮食》(Serious Eats)杂志上，他写了这座城市最好的潘妮托尼是如何制作的。多年来，他还撰写了一个名为Food Junkets的博客，主要关注费城最好吃的食物背后的人，并提供一些建议，比如哪些餐馆和酒吧对狗友好。
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