BraveTart:制作你自己的麦当劳风格蛋奶酒奶昔

确切地说，假期是什么时候开始松动的?当九月还没有完全摆脱炎热的天气时，万圣节就开始来临了，而感恩节朝圣者就在我们开始减少“不给糖就捣蛋”的囤货时出现了。圣诞老人通常要等到圣诞前夜才送圣诞礼物，但现在他的驯鹿比汤姆火鸡早了很多，还带着麦当劳的蛋酒奶昔。

也许是创伤后应激障碍(PTSD)PostThanksgiving年代obrietyD我喜欢这么说，但任何能容纳几盎司波旁威士忌的甜点似乎都是节日快乐给我。

并不是说麦当劳的蛋酒奶昔含有酒精。就是这样，嗯，它应该是。嘿，至少我有礼貌地等到12月真正到来的时候，我才有了圣诞精神。

虽然每家每户的蛋奶酒配方都华体会体育手机端APP大不相同，商店购买的蛋奶酒配方也因品牌和地区的不同而不同，但麦当劳(Ronald McDonald)工厂配制的节日欢乐酒奇迹在美国各地的味道都是一样的。

没有人能说出米奇D's第一次推出蛋奶酒奶昔是什么时候。在为开明的圣诞节准备政治正确的节日故事在1995年出版的这本书中，詹姆斯•加纳(James Garner)建议“强迫某人喝100杯麦当劳蛋奶酒奶昔”，作为对犯罪行为的惩罚，这超出了我的谷歌Books预览的范围。要使它获得足够的恶名，构成一个已知的威胁，就必须假定它的首次亮相不迟于，比如说，1994年。

在我的记忆中，蛋奶酒奶昔看起来和其他奶昔一样，只不过是装在印有节日图案的纸杯里。今天的麦咖啡已经被装在一个透明的星巴克容器里，离它的生命只有一英寸了。上面有一层厚厚的“鲜奶油”，还有一颗马拉斯奇诺樱桃，闪闪发光，足以让鲁道夫破产。根据麦当劳网站的说法，它含有不少于13种成分。华体会应用下载澄清一下，我说的是锦上添花，不是奶昔本身。

与此同时，至少需要16种材料来制作打发的浇头(令人震惊的是，华体会应用下载奶油其中)。这就给我们带来了29种不同的糖、防腐剂、稳定剂、调味剂和着色剂，我们甚至还没有提到奶昔本身的成分。哦不，朋友们。麦当劳不会告诉你那里发生了什么，只是暗示蛋奶酒奶昔五月威胁那些对鸡蛋过敏的人。

为了开发一款我自己的蛋奶酒奶昔(配料比麦当劳樱桃里的少)，我从我的Dairy Queen开始华体会应用下载暴雪的食谱。是的，我知道。亵渎。接下来，我把蛋黄翻了一倍，把鸡蛋放进杯子里。但事实证明，给它加香料有点棘手;与真正的肉豆蔻相比，直接煮肉豆蔻尝起来太简单了。

麦当劳的奶昔尝起来确实主要是肉豆蔻的味道，但还有一种复杂的(化学的?)各种节日香料的细微差别。以逆向工程的方式让它尝起来像普通的老肉豆蔻。为了在家里做这个，我用切碎的肉豆蔻，而不是磨碎的。这产生了一种温和的肉豆蔻味，我通过将肉桂浸泡在乳制品中进一步完善了这种味道。最后，一杯弗兰杰利科(franangelico)添加了一种模糊的坚果味，我觉得麦当劳的奶昔一定是从纸杯里吸收的。

先在冰淇淋机里搅拌一半，使其变稠，然后折叠成鲜奶油，这样就能达到McShake的口感:略微蓬松，比融化的冰淇淋更丰满，但又足够薄，可以吸进一根吸管。不管最后有没有烈酒混合，这种味道都会让人觉得节日快乐。

我很喜欢。