小豆蔻鸡尾酒食谱

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秋天贾尔斯
秋天贾尔斯
秋天贾尔斯写道除了罐头在2016年，他已经创造了保存，鸡尾酒和甜点的食谱超过十年，华体会体育手机端APP所有的无麸质。
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2018年8月30日更新
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秋天贾尔斯

Cardamaro是一种相对温和、甜的amaro，由加入cardoon和福蓟的葡萄酒制成。搭配强劲的波旁威士忌和鲜亮的康科德葡萄泥，它是迎接秋天的理想饮品。

注意:冷冻任何未使用的部分康科德果泥长期储存。要制作简单的糖浆，将1杯水和1杯糖在一个小炖锅中混合，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。在使用降温。简单的糖浆可以在冰箱里的密封容器中保存长达5天。

配方的事实

活动:10分钟
总:10分钟
服务:一份

率和评论

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  • 为康科德葡萄泥：
  • 1.5杯协和葡萄，去茎(8盎司带茎)
  • 1/4茶匙柠檬汁
  • 的鸡尾酒：
  • 1.5盎司波旁威士忌
  • 一盎司协和葡萄泥
  • 1盎司Cardamaro
  • 1/4盎司纯糖浆(见注)

方向

  1. 为康科德葡萄泥:用中火将葡萄打成泥，直到只剩下一小片葡萄皮。通过细筛网过滤，挤压和搅拌固体，以提取尽可能多的液体。丢弃固体，将柠檬汁搅拌到产生的液体中，如果不立即使用，请冷藏。

  2. 的鸡尾酒将鸡尾酒调酒器装满冰。加入波旁威士忌，康科德葡萄泥，小豆蔻，和简单的糖浆。摇至完全冷却，约20秒。滤入盛满冰的老式玻璃杯。

特种设备

搅拌机，细网过滤器

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