波旁街香蕉酥食谱

通过
伊冯Ruperti
Yvonne Ruperti的照片，她是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
伊冯Ruperti
伊冯娜·鲁珀蒂是一位美食作家、食谱开发者、前面包店老板和烹饪书作者。她也是新加坡美国烹饪学院的烘焙专业教授。
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2020年4月15日更新
伊冯Ruperti

香蕉在焦糖甜红糖酱中烘烤，上面撒上波旁威士忌和松脆的核桃脆饼。

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配方的事实

4．5

（2）

活动:15分钟
总:60分钟
服务:4到6份

费率和评论

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  • 9汤匙无盐黄油，融化，分裂

  • 1/2杯(3 1/2盎司) +3.汤匙浅红糖(或暗)，分裂

  • 7媒介香蕉，成熟但不糊状，切成1/4英寸厚

  • 5至6汤匙波本威士忌

  • 1杯(5盎司）中筋面粉

  • 3／4茶匙盐

  • 1/4杯燕麦

  • 1杯核桃,切碎

方向

  1. 调整烤箱架到中上位置，预热至375°F。在烤盘底部倒入3汤匙融化的黄油，搅拌均匀。在黄油上撒3汤匙红糖。把香蕉撒在盘子里，在上面倒上波旁威士忌。快速搅拌一两次，使香蕉混合均匀。

  2. 用指尖搅拌面粉、盐、燕麦、核桃、剩下的半杯红糖和剩下的6汤匙融化的黄油，直到形成湿润的碎屑。撒上香蕉。烤至金黄色，起泡，大约30分钟。趁热吃，不要烫。

特种设备

1.5夸脱砂锅

这个食谱出现在

营养成分(每份)
613 卡路里
31 g 脂肪
77克 碳水化合物
8 g 蛋白质
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营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里 613
每日摄入量% *
总脂肪31 g 40%
饱和脂肪12克 61%
胆固醇46个毫克 15％
钠276毫克 12％
总碳水化合物77克 28%
膳食纤维6克 21%
总糖40g
蛋白质8 g
维生素C 12毫克 61%
56个毫克钙 4%
铁2毫克 13%
钾655毫克 14%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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