豪饮Piña Colada冰棒配方gydF4y2Ba

均衡的冰棍,浓郁的椰子奶油,浓郁的菠萝,以及朗姆酒将所有味道融合在一起。gydF4y2Ba

20200824 -嗜酒的冰镇果汁朗姆酒-冰棒vicky -沃斯克- 1gydF4y2Ba
Vicky沃斯克gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

  • 等量的菠萝果和椰子奶油,再加上一点青柠汁,达到了奶油甜度和明亮酸度的完美平衡。gydF4y2Ba
  • 不加糖的椰子奶油使冰棒的基底厚度和体积恰到好处,比可可·洛佩兹(Coco Lopez)的味道更自然。gydF4y2Ba
  • 少量的朗姆酒给这些棒棒糖带来了令人愉悦的辣味,但不会让它们变得醉醺醺的。gydF4y2Ba

几乎没有什么烹饪术语能像“piña colada”这样让人立刻产生放松的热带度假氛围。虽然它已经成为所有椰子和菠萝口味的东西的通用标签,但我们认为,酒是实现piña colada海滩理想的关键,无论是在鸡尾酒或冷冻形式的colada。这些piña冰棒不是给孩子们吃的(我们有一个gydF4y2Ba维珍piña为那些想要的人提供朗朗达冰棍gydF4y2Ba),但配方中半盎司的朗姆酒是为了平衡水果的甜度,减少椰子奶油的脂肪含量,而不是为了给任何人带来甜点的快感。gydF4y2Ba

如果你想要更有主见的朗姆酒潘趣酒,可以增加一盎司,但不要超过这个量。在我们的指南中概述gydF4y2Ba做酒精冰淇淋gydF4y2Ba在美国,如果底部的酒精含量过高,这些奶油冰棍就会变成一种味道刺鼻、带有酒精味道的冰沙。白朗姆酒是piña朗姆酒的传统配方,但这个配方也适用于金色或深色朗姆酒。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba4小时10分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6根冰棒(见注)gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

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  • 8盎司(1 /2杯;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba新鲜的菠萝gydF4y2Ba从一个菠萝,冷冻菠萝,或沥干的菠萝罐头(见注释)gydF4y2Ba

  • 8盎司(1杯;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba不加糖的椰子奶油gydF4y2Ba摇匀或搅拌,使脂肪混入gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba(1/4杯;55 g)gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba白色朗姆酒gydF4y2Ba(1汤匙;15克)gydF4y2Ba

  • 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba一个青柠榨出的新鲜青柠汁gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba金刚石晶体gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba;食用盐,用量减半gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将菠萝、椰子奶油、糖、朗姆酒、青柠汁和盐放入搅拌机中搅拌,大约30秒,直到非常光滑。gydF4y2Ba

  2. 将混合物均匀地放入6个3盎司的冰棒模具中,冷冻至固体,至少需要4小时。要脱模,请按照冰棒模具的指示。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba,gydF4y2Ba3安士冰棒模具gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

这个配方可以制作6个3盎司的冰棒,但您可以根据需要放大或缩小它,以适应不同大小和数量的冰棒模具。gydF4y2Ba

你可以读到gydF4y2Ba我们最喜欢的冰棒模具在这里gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

新鲜成熟的菠萝表皮呈绿黄色,挤压时略软,果实底部有一股甜甜的香味。gydF4y2Ba

如果使用的是冷冻水果,将冷冻菠萝放入一个中碗中,在室温下解冻,直到稍微变软,大约20分钟。在继续制作之前,扔掉碗底的液体(这会增加制作的总时间)。gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

在脱模后,每根冰棒都可以用塑料紧紧包裹,冷冻4周。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
200gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
34 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
1克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏全营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:6gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 200gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba 8%gydF4y2Ba
饱和脂肪6克gydF4y2Ba 29%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba143毫克gydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba34 ggydF4y2Ba 13%gydF4y2Ba
膳食纤维1克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
总糖32 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba
维生素C 18毫克gydF4y2Ba 91%gydF4y2Ba
7毫克钙gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
钾80毫克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
* %日营养价值(DV)告诉你一份食物中所含的营养素占每日饮食的比例。一般的营养建议是每天2000卡路里gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计。)gydF4y2Ba