姜柠檬煮可乐配方

我第一次听说并品尝姜汁柠檬煮可乐是在香港的烤猪肉连锁店大兴(Tai Hing)吃早餐时。我的第一反应是:“煮可乐?什么?”一秒钟后，他又说:“我必须现在就试一试。”

加姜和柠檬的水煮可乐最初是香港流行的感冒药，但现在它是一种几乎在所有香港餐馆都能找到的随时都受欢迎的饮料。作为第一次喝酒、没有生病的人，我发现它出乎意料地令人愉快。冰凉和气泡消失了，剩下的是甜的、辣的、有点酸的、还有一点药味——所有这些东西在寒冷的日子里或在温暖的水流下流过疼痛的喉咙时，都能让你感觉恢复健康。

我在Serious Eats总部做了华体会app入口一批给办公室里的其他人品尝。每个人都持怀疑态度，但比他们预期的更喜欢它。或者至少他们认为在生病的时候喝酒会很好，而不是为了好玩而喝酒。

如果你从来没有喝过用姜和柠檬煮的可乐，试着在家里做。名字很简单，但我还是写了一份食谱。

根据你的口味喜好，你可以随意调整柠檬和生姜的用量，或者缩短烹饪时间——这不是一个硬性的食谱。(只是不要煮太久;你不是在做糖浆。)有些食谱建华体会体育手机端APP议在煮的时候先不放柠檬，最后再加进去。