蓝莓金融家配方
配方的事实
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3/4杯(12汤匙)无盐黄油,融化冷却,再加一些给平底锅上油
1 1/4杯杏仁片
1/2杯中筋面粉
1 3/4杯细砂糖
1/2茶匙盐
5大蛋清轻打
1/2茶匙香草精
1杯新鲜的或冷冻解冻的蓝莓
方向
调整烤箱架至中间位置,预热烤箱至400°F。用1到2茶匙的黄油在迷你松饼罐上涂上油脂。将杏仁片放入食品加工机中,搅拌至细碎。转移到一个大碗里。
将杏仁、面粉、糖和盐搅拌均匀。搅入蛋清。加入香草。倒入冷却的融化黄油,搅拌至混合。轻轻地加入蓝莓。在每个模具中倒入面糊,烤至金黄,大约15分钟。在模具中冷却10分钟,然后取出。
笔记
虽然它不会做出传统的金融家,但如果你没有金融家模具或迷你松饼模,你可以将面糊分成12个普通松饼模。将烘焙时间延长至18-20分钟。
特种设备
金融家模具或迷你松饼盘
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
88 | 卡路里 |
6克 | 脂肪 |
8 g | 碳水化合物 |
2 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:36 | |
每份份量 | |
卡路里 | 88 |
每日摄入量% * | |
总脂肪6克 | 7% |
饱和脂肪3g | 13% |
胆固醇10毫克 | 3% |
钠38毫克 | 2% |
总碳水化合物8 g | 3% |
膳食纤维1g | 2% |
总糖6g | |
蛋白质2 g | |
维生素C 0毫克 | 2% |
12毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 1% |
钾42毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)