蓝莓金融家配方

点缀着蓝莓,这些小巧的法式杏仁蛋糕是迷你松饼的不错替代品。

配方的事实

活动:20分钟
总:35分钟
服务:36金融家

评价与评论

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  • 3/4杯(12汤匙无盐黄油,融化冷却,再加一些给平底锅上油

  • 1 1/4杏仁片

  • 1/2中筋面粉

  • 1 3/4细砂糖

  • 1/2茶匙

  • 5蛋清轻打

  • 1/2茶匙香草精

  • 1新鲜的或冷冻解冻的蓝莓

方向

  1. 调整烤箱架至中间位置,预热烤箱至400°F。用1到2茶匙的黄油在迷你松饼罐上涂上油脂。将杏仁片放入食品加工机中,搅拌至细碎。转移到一个大碗里。

  2. 将杏仁、面粉、糖和盐搅拌均匀。搅入蛋清。加入香草。倒入冷却的融化黄油,搅拌至混合。轻轻地加入蓝莓。在每个模具中倒入面糊,烤至金黄,大约15分钟。在模具中冷却10分钟,然后取出。

笔记

虽然它不会做出传统的金融家,但如果你没有金融家模具或迷你松饼模,你可以将面糊分成12个普通松饼模。将烘焙时间延长至18-20分钟。

特种设备

金融家模具或迷你松饼盘

这个食谱出现在

营养成分(每份)
88 卡路里
6克 脂肪
8 g 碳水化合物
2 g 蛋白质
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营养成分
份:36
每份份量
卡路里 88
每日摄入量% *
总脂肪6克 7%
饱和脂肪3g 13%
胆固醇10毫克 3%
38毫克 2%
总碳水化合物8 g 3%
膳食纤维1g 2%
总糖6g
蛋白质2 g
维生素C 0毫克 2%
12毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾42毫克 1%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)