丰盛的一锅黑眼豌豆炖甘蓝和Andouille食谱 - 华体会体育推荐

这道简单的黑眼豌豆炖菜先用安兜肠和五花肉煮至焦黄酥脆，然后用卡真菜的三合一调味:洋葱、芹菜、青椒，还有一些韭菜和大蒜来提味。嫩炖羽衣甘蓝将这道菜变成了一顿丰盛的大餐，而加入少量的苹果醋则可以提亮所有的味道。

为什么这个配方有效:

配方的事实

4.３

（3）

活动:30分钟

总:75分钟

服务:4到6份

费率和评论

将橄榄油放入荷兰烤箱中火加热至微微发亮。加入香肠和盐猪肉一起煮，偶尔搅拌一下，直到四周都变成浅棕色，大约需要12分钟。加入韭菜、洋葱、芹菜、胡椒粉、jalapeño、胡椒粉片和大蒜，搅拌，从锅底刮出棕色的碎片，直到变软，变成浅棕色，大约10分钟。加入羽衣甘蓝，盖上盖子，煮到羽衣甘蓝开始枯萎，大约3分钟。揭开，搅拌，继续煮，直到羽衣甘蓝完全枯萎，另一个5分钟。
加入豌豆、鸡汤和月桂叶。用盐和胡椒轻轻调味。必要时加水，直到豆子被完全覆盖。煮沸，转小火，盖上盖子，煮到豆子完全变软，45分钟到1小时15分钟，具体时间取决于豆子的大小和年龄。拌入醋，加盐和胡椒粉调味，就可以享用了。汤可以在冰箱的密封容器中储存长达5天。

营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里	772
每日摄入量% *
总脂肪43克	55％
饱和脂肪14克	72%
胆固醇59毫克	20%
钠2451毫克	107%
总碳水化合物66克	24%
膳食纤维13g	46%
总糖12g
蛋白质35克
维生素C 99毫克	494%
钙256毫克	20%
铁10毫克	53%
钾1968毫克	42％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。