我们品尝了超市里的10种香草冰淇淋,这是我们的最爱

一个有趣的事实:它们中很少有香草味的!

十品脱香草冰淇淋拼贴在一起。

华体会app入口Serious Eats /阿曼达·苏亚雷斯

我不需要解释为什么好的香草冰淇淋很重要,对吧?你需要我给你讲讲仲夏时尚时刻的优点吗?当其他一切都超出你的控制时,一勺雪的乐趣是什么?的发自内心的快乐本质。不,你不需要!香草冰淇淋受到普遍喜爱,并被广泛认为对我们作为一个物种的共同经历至关重要。

那么,为什么我们很难在超市找到一个大家都喜欢的呢?

按照经典的SE风格,这个团队收集了你可能在当地超市找到的10个品牌的香草冰淇淋,有条不紊地,经验地,科学!为了找出最好的,我把它们都尝了一遍。我们进去的时候以为我们都喜欢香草冰淇淋。我们都晕头晕脑地离开了,吃了一大块冰,吃了几口孩子生日派对上吃的蛋糕(大多是好吃的),吃了那么多香草豆,我们都觉得自己很坚强。这个很难,各位。有非常明显的赢家,也有非常明显的非赢家。

让我们开始吧。

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的竞争者

  • Ben & Jerry 's香草冰淇淋
  • 友好的香草
  • Edy是香草
  • 传统Kulfi香草豆
  • 火鸡山原味香草
  • 布雷耶斯天然香草
  • A大道香草冰淇淋
  • 请给我香草味的山丘
  • 哈根达斯香草冰淇淋
  • Van Leeuwen香草豆法式冰淇淋

的标准

如前所述,香草冰淇淋是一种华丽,简单的乐趣,应该这样判断。我们!想要的!简单!光滑、厚实、有轻微的嚼劲、非常柔滑、最低限度的充气,很容易舀起,有真正的香草味(这种味道是如何形成的不太重要,但是,当然,是的,香草豆斑点很好),最后没有油脂。如果你问我们,一碗快吃完的真正美味的香草冰淇淋,应该吃起来像一碗薄薄的冰镇汤:你应该能够刮掉底部的最后一点,而不会觉得你在喝它。哦!求你了,上帝,不要

为了测量上述所有因素,我们都吃了10勺冰淇淋——先是原味的,然后是撒糖的。单独的勺子可以最好地衡量颜色和独立的甜度;添加糖屑有助于我们对比纹理。

排名

本杰瑞:3.56/5

从咬一口开始,大家一致“哦,这吃得对”。它很浓,很甜,能和糖屑沾在一起,完全可以放在厨房里飘来飘去的任何东西上面。这也是唯一一款味道恰到好处的冰淇淋——温暖、快乐的香草香味扑鼻而来,就在冰凉、快乐的香草冰淇淋扑鼻而入之前。共鸣,但把它做成冰淇淋。

哈根达斯:3.08/5


这个员工与Häagen-Dazs的情感联系现在应该很清楚了:我们是斯坦,我们在私人生活中经常吃它,当我们打开一品脱啤酒时,我们只期望最好的。我们这里差不多都有了。每个人都喜欢这种冰淇淋的口感:它融化得不像其他冰淇淋那么快,而且有一种独特的奶油味,这是我们在其他地方找不到的。杰克不喜欢这个,因为他觉得它闻起来不像其他品尝者那样有浓厚的香草味。

Van Leeuwen: 2.92/5

有趣的是,Yasmine和Genevieve都注意到Van Leeuwen的观点对她们来说是“香草冰淇淋应该是什么味道”,但她们都把它表述为一个问题(“香草冰淇淋应该是什么味道?”)。这一勺有一个伟大的,温和的咀嚼,是非常平静的看和较少的芳香比前两个竞争者。我肯定,我会用这些东西粉刷托儿所的墙壁,在那个房间里养出一个非常安详的婴儿。

友好的:2.44/5

我,一个终身的弗里布尔斯坦,会回避这个问题,但没有必要。5个测试者中有3个立刻就有了在夏令营朋友的生日派对上吃冰淇淋蛋糕的感觉。另外两个人也匆匆地享受着一种模糊的香草味,急切地享受着融化的乳制品味。

布雷耶:2.3/5

从这里开始,这些选择将落入以下类别中的一个或两个:“空气”和/或“冰”。布雷耶让我们开始了一段轻松的旅程,这段旅程进行得如此之快,以至于你几乎没有意识到你把勺子伸进了什么东西里!听着,这些东西吃起来很有趣——只是感觉不像你吃得太多。洒山强烈推荐这里。谁不想在餐后吃上一堆香草味的糖屑呢?哦,等等!!它看起来像饼干和奶油?不是骗局,但在这种情况下仍然令人不安。

A大道:2.18/5

更多的空气!“轻”和“蓬松”在我们的集体音符中出现了几次。但充气感觉比布雷耶斯的更重要,气味也更假。我的第一反应是将其与Cool Whip进行比较。实际上我不知道我能不能把这两者区分开来。

Heritage Kulfi: 2.12/5

瞧,冰!咀嚼声可闻,味道温和。这两件事的结合削弱了我们第一眼看到的乐观情绪。当然,这款冰淇淋没有那么快融化——它在其他九品脱变成水坑的十多分钟后才融化。也许在最炎热的夏天吃印度冰淇淋!

火鸡山:2.1/5

火鸡山的冰淇淋闻起来真香。我们都想让它成为馅饼式的完美搭配,但它融化得太快了,根本没有机会。吉纳维芙还注意到,尽管非常喜欢它的香气,但咬起来还是有一种明显的油腻感。即便如此,味道也不差!

Ample Hills: 2.08/5

好吧,Ample Hills既不通风也不冰冷,但它尝起来也不像香草冰淇淋?对我们中的任何一个人?我写道:“杏仁??”杰克写道:“麦芽酒??”雅斯敏写了《苦杏仁酒?》丹尼尔写道:“不。这是什么——?”

Edy是:2.06/5

大提取能量。这是所有!

我们的品尝方法

所有的味觉测试都是完全盲目的,没有讨论。品尝者按随机顺序品尝样品。例如,品尝师A可能先品尝样品1,而品尝师B将先品尝样品6。这是为了防止味觉疲劳不公平地给任何一个样品的优势。品酒师被要求填写品酒表,根据不同样品的不同标准对样品进行排名。所有的数据都被制成表格,结果是在没有编辑输入的情况下计算出来的,以便给我们最公正的实际结果的代表。