在酒店房间里煮咖啡,度过假日旅行

用kantan滴管在纸杯上煮咖啡。

Liz Clayton / 华体会app入口Serious Eats

无论你是在去某个你想去的地方的路上,还是只是躲在酒店房间里躲避你的亲戚,在即将到来的假期旅游季节里,有一样东西是你绝对需要的,那就是一杯好咖啡。但是,即使在世界上最荒凉的地方,在你最近的喘息机会可能是一个不新鲜的酒店自助餐或最近的加油站,你有可能生存下来吗?作为我们的一部分持续的公共服务承诺在美国,当你需要一杯咖啡才能走出酒店大门时,我们为你整理了一些在酒店里生存的最佳方法。

虽然其中一些听起来像杂技,但没有一个真的需要超过三到四分钟。让我们登记入住吧!

Aeropress

121813 -咖啡——酒店——aeropress.jpg

华体会app入口

要求:咖啡粉,热水,气压压机和过滤器

从露营者到长途航空旅客都很喜欢Aeropress,它的重量轻,不易破碎的塑料,可以很容易地放在你的随身行李中以应对任何紧急情况。对于那些住酒店的人来说,Aeropress是最简单的解决方案之一,可以做出可靠的美味咖啡。关键原因是热水:由于Aeropress的冲泡灵活性,有几种食谱不需要我们习惯的刚开的冲泡温度,这在酒店里有时是不可能实现的。华体会体育手机端APP(你有没有试过用室内的双杯咖啡机为Chemex或倒咖啡机加热咖啡?不管用。不过我还没试过熨斗……)

Aeropress提供了一种简单的方法,可以在酒店房间(我建议在浴室)高效地制作咖啡,如果你做得优雅,你甚至可以把咖啡压进外带杯里。有了来自Able Brewing的永久空气压过滤器,你也不必每次都记住过滤器了。搞定了。

沥干架锥

121813 -咖啡——酒店——dripper.jpg

要求:咖啡粉,刚开的水,锥筒和过滤器

有了你选择的值得信赖的滴管锥(我喜欢混合的Clever输液滴管,它的尺寸很小,很容易包装),再从旅行水壶或酒店微波炉里取出足够热的水,你应该可以在你的酒店环境中完全重现你在家里冲泡的样子。

像Melitta, Kalita, Hario, Beehouse, Clever, Bonmac等标准的滴漏器应该适合任何酒店的杯子,但你会发现Clever的优点是它不会遭受暴力水倾倒。也就是说,在前几种非浸泡的方法中,你倒水的方式会影响你的啤酒的味道——我猜很少有人会带着你最喜欢的日本细喷嘴倒水装置旅行。使用Clever Dripper时,你要把所有的水都倒进去,然后快速搅拌,然后等待浸泡时间结束,所以你第一次咖啡与水的接触有多精确并不重要。你需要滤镜,但幸运的是,这些东西携带起来很轻便。

Kantan沥干架

要求:咖啡粉,刚开的水,坎坦滴

超级便携的啤酒,非常聪明可爱而且泡一杯好喝的咖啡,没有什么比这更迷人的了Kantan沥干架从Kalita。当你小心翼翼地把水注入咖啡渣的小床时,这些小小的纸折平咖啡壶正好搁在杯子上。

坎坦旅行需要大量的耐心和断断续续的动作,所以它是所有这些旅行方法中最需要投入的。但好处是,它没有易碎或笨重的东西(你可以把它们装进笔记本电脑包、口袋、《五十度黑》等),而且:可爱!

k啤酒

121813 -咖啡——酒店——keurig.jpg

要求:常温水,酒店有k杯啤酒

现在,未来终于来了,Keurig K-Cup单杯自动啤酒机真的无处不在。啤酒商已经超越了办公室和台面,选择了酒店房间——希尔顿花园酒店是第一家在全连锁店部署啤酒的酒店。虽然我在“现实世界”中避免使用这些方便的冲泡机(出于经济、产生废物和口味的原因),但酒店旅行远非如此,而且把咖啡盒放进机器里(当然,你已经从浴室的水龙头里装满了咖啡,或者从迷你吧里买了7美元一瓶的斐济水)的便利性是无法超越的。

这里最大的缺点是,你会被酒店的咖啡选择所困扰——老实说,某些预先包装的豆荚混合物会让酒店的咖啡感觉像飞机上的咖啡,这不是一件好事。但对于那些喜欢豆荚的人来说,你总是可以带着你最喜欢的品种旅行,或者带着你可以填饱自己的品种进入下一个阶段?不管怎样,生活在未来都很有趣……即使它需要的非乳制品奶精比你希望的要多一点。

附加提示:

自带旅行水壶(Bonavita做了一个笨拙的,其他也存在可变瓦数!)将节省你的时间和挫折在大多数这些准备方法。如果你住的酒店有客房服务,但没有厨房设备,那么在Aeropress里点热水泡茶可能会有效果(当然是在热水送到房间之前)。

手研磨机当你更喜欢现磨咖啡的味道时,当你有足够的时间,预先磨好的咖啡会很快变陈时,这是很好的旅行选择。如果你和一个会帮你磨咖啡的孩子一起旅行,那就更好了。那些折叠床不是免费的,你知道的。