你应该买哪款Traeger烧烤架?我们(几乎)测试了所有这些

我们是颗粒烤架；它们效率高，操作简单，可以保持几个小时的稳定温度(这是理想的烟肉)．此外，他们的硬木颗粒产生一种微妙的木材燃烧的味道。

尽管许多主要的烤架制造商提供了一种颗粒燃烧的选择——我们已经测试过了很多- - - - - -Traeger是颗粒烤架的代名词。这家俄勒冈州的公司从1985年开始生产烤架，木屑颗粒从一开始就是他们故事的一部分。该公司最初是一家家庭供暖公司，在80年代早期，他们提出了用压缩木屑(该地区伐木业的一种现成的副产品)制成木屑颗粒的想法，以一种节省现金、保持家庭舒适的方式。为了解决季节性需求的问题，特雷格很快就制造了一种木屑颗粒驱动的烤架，以推动全年的采购。你可以说Traeger在木屑颗粒变凉(或变热?)之前就喜欢它们了。

今天，崔格提供了一个广泛的范围颗粒烤架和烟机，价格从几百美元到几千美元不等。但是这些烤架有什么区别呢?为了辨别是否值得花大价钱购买一款顶级的Traeger，我们让测试人员评估了六款机型。总的来说，特雷格烤架很容易组装——你只需要30到60分钟——也很容易清洁。

在和你的新后院好朋友约会之前，以下是你需要了解的每款Traeger烧烤架。(我们把它们按从贵到便宜的顺序排列了——不要让第一个价格标签把你吓跑!)

Traeger树带界线

的Timberline-or树带界线XL加价300美元的电磁炉灶具、WiFi连接、触摸屏控制和大量配件，使您的户外烹饪生活更轻松。我们的测试人员甚至很喜欢Timberline的组装过程，他们认为这“不仅容易理解，而且很有趣”。你上次吃饭是什么时候有趣的组装吗?

在我们的牛腩牛排测试中，我们的评论者喜欢Timberline餐厅稳定的温度和一致的烟雾分布，这使煮熟的肉具有适中的烟味。Timberline还在我们的烘焙测试中名列前茅(我们做了一个披萨)。毫无疑问，这家特雷格烤架还能烤出美味的鸡翅和烟熏味十足、肉皮丰满的猪屁股。

最好的:如果你想要一个可以作为整个户外厨房使用的烤架——一个能够烧烤、吸烟、烤、煨和烘焙的烤架——Traeger Timberline可以提供这种灵活性。它也非常适合人群，因为它有一个巨大的烹饪区和慷慨的漏斗容量。

挑战或缺点:Timberline的价格并不便宜，它是一个需要足够空间的大型设备。这款烤架可能不适合那些只想尝试烧烤或吸烟的人。

发表时的价格:3500美元。

主要规格

• 维度:59 x 51 x 25英寸
• 烹饪空间:880平方英寸
• 最大温度:500°F
• 斗容量:22磅

Traeger Ironwood 885

Ironwood 885是Traeger的一款中型大烤架。它的特点是WiFi连接，当颗粒含量低时传感器会提醒你，还有便于控制温度的数字显示器——这只是列举的几个便利设施。与Timberline一样，我们的测试人员对Ironwood 885的安装过程没有任何抱怨。

令人惊讶的是，测试人员对Ironwood 885在我们的灼热测试中的表现印象更深刻，而不是烟雾测试。即使有“超级烟”功能，这款烤架也几乎没有烟味。它还努力保持最高温度，在490华氏度左右徘徊，而不是500华氏度。

最好的:如果你不喜欢浓烈的烟味，Ironwood 885可能值得仔细看看。在我们的长时间烟熏测试中，测试者描述得到的猪屁股更像是烤猪肉，而不是真正的烟熏猪屁股——肉多汁，有淡淡的烟熏味道。

挑战或缺点:如果你是一个大容量的颗粒烧烤使用主要为吸烟的目的，铁木885可能证明失望，因为它的超细微的吸烟结果。

发表时的价格:1600美元。

主要规格

• 维度:54 x 47 x 27英寸
• 烹饪空间:885平方英寸
• 最大温度:500°F
• 斗容量:20磅

Traeger Pro 780

我们的测试人员表示，Traeger Pro 780“在价格上包含了相当多的不错的功能”。其中包括WiFi(注意到Traeger的主题了吗?)、数字控制器和快速加热的TurboTemp功能。Traeger声称，TurboTemp“缩短了启动时间，并帮助烧烤架在打开盖子后更快地恢复温度。”

Pro 780最适合在烧烤和熏制的场合使用，它能烤出多汁、美味的鸡翅和熏制均匀的猪屁股(尽管味道很微妙)。与Ironwood 885类似，我们的长烟测试器将产生的烟蒂与烤猪肉进行了比较，但结果确实是一致的烟圈。

最好的:如果你喜欢周末偶尔烧烤，也喜欢偶尔抽肉或蔬菜，Pro 780可能会很好地满足你的要求。这是一款价格合理的烤架，功能齐全，而且由于它坚固的车轮，移动起来很方便。

挑战或缺点:再说一次，如果你想要浓郁的烟味，Pro 780可能太微妙了。如果你的烧烤方式是反复打开盖子添加或取出食物，随着温度的下降，你可能会感到沮丧。

发表时的价格:1000美元。

主要规格

• 尺寸:55 x 49 x 27英寸
• 烹饪空间:780平方英寸
• 最高温度:500°F
• 料斗容量:18磅
  

Traeger Pro 34

Traeger Pro 34实际上是该品牌Gen 1 Pro系列的一部分，这意味着它不具备Traeger价格更高的新款烤架的现代功能——尽管它有一个数字温度控制器。

说实话，我们的测试者并不喜欢Pro 34，理由是它的高温(最高温度为450华氏度)和保热能力差。Pro 30在烘烤和烘焙测试中几乎没有烟熏味，但确实产生了适度的烟熏鸡翅。一名测试者称Traeger Pro 34“绝对一般”——它可以完成任务，但不会让你大吃一惊。

最好的:Pro 34最适合偶尔在后院烧烤的人，他们不喜欢浓烈的烟味或硬焦。

挑战或缺点:这种烤架难以保持热量和高温，这可能导致烹饪不一致。

发表时的价格:700美元。

主要规格

• 维度:53 x 49 x 27英寸
• 烹饪空间:884平方英寸
• 最大温度:500华氏度(虽然测试人员无法达到)
• 斗容量:18磅

Traeger Tailgater 20便携式

顾名思义，Tailgater 20便携式的意思是……便携式的。它紧凑的尺寸和易于折叠的腿使这个烧烤架非常适合阳台，小露台，或者，是的，加载和带到游戏。你会发现一个数字控制器和一个方便的保暖模式——在娱乐时总是有用的!

我们的测试者喜欢这种烤架，因为它能给肉类注入一种温和而持久的烟味，而且加热速度快——不到14分钟——而且保热效果好。他们确实发现450华氏度的最高温度不足以烤焦，但在其他方面，Tailgater 20便携式被认为是很有价值的。

最好的:Tailgater 20便携式是理想的小空间和便携性，基本的烧烤和吸烟是目标。

挑战或缺点:这不是一款表现最好的烤架，也不应该指望它有浓重的烟味。

出版时的价格:530美元。

主要规格

• 维度:37 x 36 x 18英寸
• 烹饪空间:300平方英寸
• 最大温度:450°F
• 斗容量:8磅
  

Traeger Ranger便携式

特雷格的另一款便携式机型是Ranger，它看起来更像一个大盒子，而不是传统的烤架，但仍然提供数字控制和保暖功能。乍一看，游侠看起来像一个伟大的选择，为尾车或露营，但我们必须诚实:我们的测试者不喜欢这个模型。

由于烤架的尺寸小，它加热很快，保持热量很好，但测试者在牛排烤测试中没有注意到任何烟(或烧焦)的味道。在烟雾测试中，Ranger确实提供了美味的鸡翅，这让一些测试者说他们将推荐把它作为便携式烤架，但不要指望它能做出你生活中最好的一餐。

最好的:Ranger更适合野营，尾随，或小批量烧烤与适度的期望。

挑战或缺点:这不是一个可以长时间抽烟，或者喂饱一大群人的烤架。

发表时的价格:450美元。

主要规格:

• 维度:21 x 20 x 13英寸
• 烹饪空间:176平方英寸
• 最大温度:450°F
• 斗容量:8磅
  

我们的外卖

它是最贵的，但有时你真的一分钱一分货Traeger树带界线从价格上看，它有你所期望的所有铃铛和口哨，它的Traeger烧烤架给我们的测试者留下了最深刻的印象。它易于组装，易于清洁，而且性能良好。对于重度烧烤或吸烟的人来说，Timberline是一个很好的选择。

如果你不愿意花几千块钱，那Traeger Pro 780是一个明智的选择——只要你不是梦想着从烤架上下来的所有东西都有强烈的烟味。

常见问题

如何清洁特雷格烤架?

崔格有一个深入的循序渐进的清洁指南可以在这里找到．他们也出售自己的产品烧烤清洁，我们发现效果很好。

崔格烤架是哪里制造的?

虽然特雷格烤架过去是在美国制造的，但现在是现在生产的在中国。