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的Schott Zwiesel Tritan Forte通用不倒翁是我们最喜欢的无茎酒杯。它结构坚固,但仍然优雅,有一个漂亮的锥形碗,可以捕捉和引导香气。我们也喜欢沃特福德优雅无茎酒杯拿在手里喝水都很舒服。至于更随意(也更容易储存)的酒杯,我们喜欢Bormioli Rocco可堆叠式酒柜眼镜-它们也可以作为甜点容器。
写任何与我所说的WWW(这里指的是葡萄酒的广阔世界)有关的东西都是有风险的:有一些非常聪明的人,他们一生都致力于研究这一种饮料,他们知道自己的专长,也不怕说出来。
进入我:幻想的情人glou-glou(又名可饮用的葡萄酒),他使用一款应用程序来帮助选择在某一天买哪瓶酒。我绝不是葡萄酒专家,但在某些方面,这使我(或像我一样的人)成为无茎酒杯的完美测试者。你看,许多品酒师都不太喜欢无柄酒杯——他们说,要想正确地享用一杯高品质的葡萄酒,酒杯的柄是不可或缺的。
“对我来说,酒梗真的很重要,”侍酒师大师说6月Rodil.“特别是在温度方面,因为你会不断地用无梗酒杯触摸葡萄酒的位置,所以你会更快地提高温度。”提高酒的温度会使酒味变淡或浑浊。因此,在提供非常专业的葡萄酒服务的高级餐厅和/或菜单上有昂贵的、缓慢品尝的葡萄酒时,有一个带梗的酒杯是很重要的;如果你想以品酒师认可的方式品尝更好的葡萄酒,我们建议你去有梗的酒杯.
但喝葡萄酒时更悠闲也有它的地点和时间,而一个没有茎的酒杯就能营造出这种氛围。
罗迪尔说:“它们可以让你随意地喝葡萄酒,不会太认真。”“有这么多刚上市的美味葡萄酒,我认为如果这是你喝酒的目的,那你就到了一个很棒的地方。”
那么,你在一个随意的后院派对上提供的那种令人畅饮、冰镇、多汁的混合红色(或rosé或白色)?这是无茎材料。无柄玻璃杯也适合,嗯,笨手笨脚、容易撞到东西的客人(或者喜欢从柜台上撞东西、以虐待为乐的淘气猫);大多数杯子不像有柄玻璃杯那样容易破碎。你不仅可以用它们来做红酒,鸡尾酒用它们看起来也很不错,柠檬水也一样,甚至水看起来也更性感。
所以,话不多说,让我们深入研究一下我们对无茎酒杯的有趣回顾的结果。(关于我们的产品阵容,请注意:市场上有很多无柄酒杯,所以我们尝试了各种形状和大小的酒杯来反映这种多样性。)
赢家一览
最佳无梗酒杯:Schott Zwiesel Tritan Forte Universal Tumbler
如果你正在寻找一个固体的(字面上的意思),万能的无茎葡萄酒(或鸡尾酒,或无酒精饮料)杯子,这就是它。这是一款优雅而坚固的玻璃杯,周长适中,为11.25英寸——换句话说,适合各种手使用。边缘光滑,与玻璃齐平,带来愉快的啜饮体验,狭窄的开口捕捉并集中了香气。
最好的花式无茎酒杯:沃特福德优雅无茎酒杯
是的,这是一个昂贵的无茎酒杯,但他们用起来很可爱。杯口薄而光滑,杯子的周长很舒服(11.25英寸,和我们的冠军杯子一样)。杯子的开口也更窄,可以集中葡萄酒的香气。不过,有一点需要注意:它们不适合用洗碗机清洗。
最好的休闲无茎酒杯:Bormioli Rocco堆叠式酒窖玻璃杯
不,这些看起来不像传统的葡萄酒杯,但它们是一个有趣的、不花哨的欧式酒杯,用来喝葡萄酒。这种杯子最适合和喜欢小杯倒水的朋友们一起休闲聚会(而且他们不容易弄得乱七八糟,因为杯子很浅)。它们也很容易堆叠,对于那些没有大量存储空间的人来说非常棒。
测试
- 易用性和溢出测试:我在每个酒杯里倒入5盎司水(相当于一标准的酒量),拿着杯子走来走去,注意杯子拿起来是否舒服,水是否溅了出来或洒了出来。
- 红酒测试:我让5个手大小不同的用户用每个杯子喝5盎司的红酒。
- 鸡尾酒测试:我在每个杯子里都倒了一杯加冰的玛格丽塔酒,注意它是否能舒服地装进去。
- 起泡酒测试(仅限优胜者):我往我们最喜欢的杯子里各倒了五盎司起泡酒,观察它是否溢出,并计算气泡沉淀的时间。然后我啜饮了每一份,注意香气,以及杯子是如何容纳和啜饮的。
我们学到了什么
用户更喜欢中型、多功能眼镜
总体来看,用户更喜欢最宽处周长在11.25英寸(或更小)左右的眼镜;与大玻璃杯相比,长时间握着小玻璃杯不那么累。的纯裸色四副勃艮第酒杯它的周长高达13.5英寸,被描述为“拿在手里很大”,“和鱼缸很像”。虽然它们是旋转葡萄酒的最佳选择,但也仅此而已。我们还喜欢可以用来装各种饮料的杯子,包括鸡尾酒、起泡酒和无酒精饮料。Schott Zwiesel和Waterford酒杯在我们的起泡酒和玛格丽塔酒测试中表现出色,而且看起来相当时尚。它们足够高,可以容纳起泡酒的气泡,而不会很快变平,也足够大,可以容纳一杯加了几块冰块的玛格丽塔。虽然Boriolo酒窖的玻璃杯成功地盛下了起泡酒,但倒进去感觉有点冒险。香气也很柔和,因为它们没有经典的酒杯曲线。我们认为它们最适合做无冰葡萄酒或鸡尾酒,像马提尼或者如果你是那种只喝纯酒的人。
光滑的轮辋是最令人愉快的饮料
玻璃边缘分布广泛,有些近乎锋利,有些球状,还有一些光滑,与其余的玻璃齐平。的边缘里德尔O葡萄酒酒杯切得太锋利了DuraClear®Tritan户外无柄酒杯有一条细细的缝,而且不平整。球茎状的边缘,就像那些利比锤打底座通用无柄酒杯他觉得自己很便宜,啜饮时轻轻洒下了酒。最后,我们更喜欢光滑、饱满的边缘,就像我们最喜欢的杯子上的那种,喝起来很舒服。
可堆叠的玻璃杯易于存放
虽然酒窖式眼镜的形状与传统眼镜相去甚远,但这也是一种资产;它们非常小,易于堆放。对于住在小公寓里的人,或者不希望自己的橱柜被一层无茎酒杯占据的人来说,这是一个很好的选择。
用户不喜欢易碎、轻薄的眼镜
用户更喜欢稍微重一点的眼镜——我们最喜欢的是4.2到7.3盎司。他们不喜欢像里德尔这样重量轻、易碎的眼镜,它的重量只有3.7盎司,而且非常精致,一名用户说她“觉得我可以徒手把它们压碎”。这种风格的玻璃杯可能感觉和看起来很优雅,但它似乎不是我们要找的耐用、休闲的酒杯。相反,有些眼镜几乎太笨重了,比如DuraClear;一位用户说,它们可以做一个很好的镇纸,这可不是我们想要的葡萄酒杯的品质!
标准:无梗酒杯的品质
一个好的无茎酒杯应该是多功能的,容易拿着,喝起来很顺畅。我们更喜欢最宽处小于11.25英寸的酒杯,而且边缘光滑,与玻璃杯齐平。它们还应该有一点重量,不会让人感觉太脆弱。容易存放的眼镜还能加分。
最佳无梗酒杯:Schott Zwiesel Tritan Forte Universal Tumbler
我们喜欢的:这个酒杯很薄,但仍然有足够的重量,让它感觉坚固耐用——它的大小也适合无数只手。光滑的边缘让人愉快地饮用,长长的锥形顶部也使它成为饮用各种葡萄酒的理想选择,因为它能捕捉并集中香气,与起泡酒搭配时,还能抑制气泡。
我们不喜欢的是:玻璃的开口是一个泰德虽然很小,但这有利于集中香气,以及在起泡酒中包含气泡。
主要规格
- 集合数:6
- 最宽处的圆周:11.25
- 开口直径:2.5
- 重量:7.3盎司
- 材料:特里坦水晶玻璃
清洁护理:用洗碗机清洗
最好的花式无茎酒杯:沃特福德优雅无茎酒杯
我们喜欢的:这款别致的玻璃杯边缘薄而光滑,周长不太宽(11.25英寸),握着喝起来很舒服。狭窄的开口也很好地捕捉了香气,真正带出了我们用来测试的一款红葡萄酒的辣椒味。它也足够大,可以容纳需要加冰的鸡尾酒。
我们不喜欢的是:像Schott Zwiesel一样,开口有点窄,但仍然可以喝。最令人沮丧的是,一套两套的价格接近70美元,相当昂贵;它们也不能用洗碗机清洗。
主要规格
- 集合数:2
- 最宽处的圆周:11.25
- 开口直径:2.5
- 重量:6.1盎司
- 材料:水晶玻璃
清洁护理:不用洗碗机清洗
最好的休闲无茎酒杯:Bormioli Rocco堆叠式酒窖玻璃杯
我们喜欢的:这种耐用的酒杯最适合休闲聚会,因为这种场合的葡萄酒不需要大碗和锥形酒杯来捕捉香气。它们拿起来超级舒服,也很容易堆叠(我住在一个小公寓里,所以这对我来说是一个很大的胜利)。额外的好处是:一套12个,这是一个很好的主机数量。它们的用途也很广泛,可以用作低球杯,盛不加冰块的鸡尾酒(马提尼看起来特别可爱),奇怪的是,也可以用作小甜点盛碗(我用它们盛过奶酪还有鲜奶油桃子)。
我们不喜欢的是:这种玻璃杯既不适合盛需要冰块的鸡尾酒,也不适合盛高档葡萄酒,因为它们无法捕捉香气。我们测试的7.5盎司大小的也很浅,所以如果你想避免溢出,你要倒的量要比标准量小一点。虽然他们端起起泡酒的动作令人惊讶,但香气(和气泡)很快就消失了。
主要规格
- 集合数:12
- 最宽处的圆周:10日在
- 开口直径:3.25
- 重量:4.2盎司
- 材料:玻璃
清洁护理:用洗碗机清洗
竞争的加剧
- Riedel O葡萄酒杯赤霞珠/梅洛,一套4瓶:虽然用户喜欢这款玻璃的形状,但它很轻,而且感觉它很容易破碎。我们也不喜欢锋利的边缘。
- 纯裸色四副勃艮第酒杯:这种风格的酒杯通常用于饮用口感细腻的葡萄酒;更大的碗可以让葡萄酒更开放,微妙的味道上升到顶部。如果这些玻璃杯有茎,我们可能会更喜欢它们,但作为一个没有茎的玻璃杯,它们太大了,拿起来不舒服——它们给人一种鱼缸的感觉。
- 利比锤打底座通用无柄酒杯这些眼镜手感很便宜,有明显的接缝和厚实的球根状边缘。然而,虽然我们不太喜欢锤玻璃的外观,但当我们拿着杯子时,它确实为我们的手指提供了很好的凹痕。
- DuraClear®Tritan户外无柄酒杯虽然,理论上,我们喜欢塑料无柄酒杯的想法(谁没有酒杯不小心摔碎过?)但这些杯子让我们失望了。它们很笨重,我们的一名测试人员把它们比作一个镇纸。坦率地说,它们相当便宜:塑料有淡淡的蓝色光泽和明显的接缝。
- 参观无茎红酒杯:虽然我们真的很喜欢这款杯子的外观,它也很牢固地放在桌子上,但用户发现它的形状和大小有点太笨重了。玻璃最宽的地方周长为13.25英寸,比我们系列中最大的玻璃还要小一点。
常见问题
特里坦玻璃是什么?
特里坦玻璃是一种最早由水晶玻璃制成的玻璃Schott Zwiesel品牌.它含有钛和锆氧化物,而不是过去常用于制造玻璃的铅和钡。据制造商称,这使它们比标准玻璃更耐用,不容易破碎。Tritan材料也可以用于制造塑料,使其更耐用。
我应该用没有茎的酒杯喝什么?
把昂贵的葡萄酒收起来——相反,用无茎的酒杯来享受饮用的乐趣,随意的葡萄酒不需要时间打开(多汁的冰镇红葡萄酒;大多数玫瑰;有趣的白人;甚至橙酒也可以)。它们也很适合配冰鸡尾酒和其他饮料。
用手清洗无茎酒杯的最佳方法是什么?
我喜欢用手洗酒杯五星p.b.w洁面乳(啤酒厂的最爱)或Barkeepers朋友洁面乳这两种方法都可以把浑浊的玻璃杯洗干净,而不用肥皂把它们弄脏。为了晾干,侍酒师June Rodil建议使用超细纤维毛巾或格雷厄姆Wubbies也就是浮雕纸巾。
我需要用不同的酒杯来盛红葡萄酒和白葡萄酒吗?
虽然有些餐馆和酒吧会用不同的杯子盛不同的酒,但如果你在家里随便喝葡萄酒,你可以用不同的杯子通用酒杯适合多种款式。