在纽约哪里可以吃到最好的派(我们的前5名)

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对于我们Serious eats的人来说,馅饼是一件非常重要的事情,而且是一件非常难做好的事情。华体会app入口面包皮可能太硬,或者不够脆,或者烤得不够熟,或者盐放得不够咸,或者它们可能会患上其他十几种疾病中的任何一种。馅料可能太稀、太黏或太甜;一旦你加入任何一种蛋奶沙司或奶油,事情就变得更加不可预测了。

但在一次又一次的品尝试验中,总有一些店几乎总是能成为顶级竞争者——无论什么季节,无论馅料如何,它们都能做出美味的派。来看看我们最喜欢的5位纽约派面包师吧。(还有一个荣誉奖!)

接下来的烘焙周…

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