我们对榨汁机进行了测试，以找到最值得挤的榨汁机

如果你对在炎热的夏天喝新鲜果汁的想法感到兴奋，或者对我们最喜欢的鸡尾酒的美味混合器感到兴奋，或者想要用掉额外的应季农产品，那么你可能想要考虑选择一台榨汁机。

虽然在家榨汁的前期成本很高，但从长远来看，它可能最终会为你省钱，尤其是如果果汁店的每瓶果汁都卖到10美元以上。为了帮助你找到适合你需要的最好的榨汁机，我们对六款流行的榨汁机进行了分析。以下是我们的发现。

赢家一览

最好的咀嚼榨汁机:欧米茄VSJ8443QS立式缓慢咀嚼榨汁机

欧米茄始终能从所有的机器中提取出最多的果汁，它的模块化设计使它更容易存储和拆卸。它还可以很容易地碾碎纤维状的姜和甜菜，没有任何吱吱声。

最好的离心榨汁机:NutriBullet榨汁机Pro

除了提取大量的果汁和干果肉，NutriBullet的食物槽、果肉收集器和叶片相互堆叠，这使它更容易清洁。它也是我们测试的三种离心榨汁机中最安静的。

最实惠的离心榨汁机:汉密尔顿海滩大嘴榨汁机

如果你还没准备好花超过70美元买一台榨汁机，但又想在家里摆弄一下榨汁机，汉密尔顿海滩的这款是值得买的。在我们的测试中，它的表现还不错，不过由于它是塑料做的，有时电机会使整个机器震动。它还有一个额外的好处:它是洗碗机安全的，所以你不必花所有的时间手洗零件。

标准:我们在一个好的榨汁机中寻找什么

一个好的榨汁机应该在不影响口感的前提下从一种原料中提取出最多的汁液。这意味着它应该能够吸出水果或蔬菜的味道，没有果肉、纤维或皮的阻碍。对于甜菜和羽衣甘蓝等干性和密度大的蔬菜，榨汁机应该在不堵塞的情况下快速榨汁。对于潮湿和柔软的水果，如瓜和浆果，果肉应该粘在一起，而不是到处飞溅。至于最终的产品，我们更喜欢半透明、颜色均匀、没有任何令人不快的泡沫的果汁。

从用户的角度来看，我们正在寻找一种机器，它是直观的和快速的组合和拆卸易于清洁。我们也在考虑价值:从长远来看，买这台机器能帮你省下去街角果汁吧的钱吗?

离心榨汁机和咀嚼榨汁机的区别是什么?

最常见的家用榨汁机是离心式榨汁机和咀嚼式榨汁机。

当你使用离心榨汁机时，你将食材通过一个斜槽，一个快速旋转的刀片将它们切开，果肉被迫通过一个细网过滤华体会应用下载器。果汁从机器的一端流出，而干浆则从机器的另一端流出。

如果你是榨汁新手，正在寻找更实惠的榨汁机，离心榨汁机可能更经济实惠。话虽如此，但也有一些缺点。它们声音很大，它们不能从食材中充分吸收汁液，而且超级强大的马达会导致飞溅。华体会应用下载

另一方面，咀嚼榨汁机往往更贵。他们的工作原理是通过一个缓慢旋转的螺旋把切碎的水果和蔬菜碾碎。这些机器更安静，挤出更多的果汁，并通过挤出机挤压果肉，使清理工作更容易。

咀嚼榨汁机的缺点是榨汁需要更长的时间。更小的滑槽(通常只有离心榨汁机的一半大小)也意味着更多的切汁和准备工作。

你为什么要相信我们

我已经做了10多年的美食作家，6年的食谱测试和开发人员。我测试过许多厨房电器，包括电压力锅、慢炖锅和浸入式循环器。我也喜欢新鲜果汁的味道，但总是犹豫要不要在当地的果汁吧挥霍一瓶;当我有机会看看家用榨汁机是否值得时，我抓住了这个机会。

测试

我们用6台最畅销的榨汁机——3台咀嚼机和3台离心机——喂了一磅又一磅的甜菜、胡萝卜、生姜、葡萄、哈密瓜、草莓和羽衣甘蓝，混合了各种常见的榨汁原料，它们的硬度、多汁度和纤维含量都很齐全。华体会应用下载我们计算了榨汁量和剩余果肉的量(以及从中可以榨出多少额外的液体)，并在整个过程中记录了味道和颜色。

测试1:味觉和视觉评估

总的来说，咀嚼榨汁机在榨出最清澈、泡沫最小的果汁时表现最好(羽衣甘蓝除外，参见羽衣甘蓝测试部分)。通过慢慢挤压而不是用巨大的刀片旋转水果，咀嚼榨汁机将更少的空气吸收到液体中，从而产生更少的泡沫和泡沫。总体来说，Hurom和Omega提供的果汁口感最干净，外观最清澈，即使在休息几个小时后，草莓和哈密瓜果汁中几乎没有任何分离。

离心叶片产生的热量使果汁比咀嚼榨汁机产生的果汁稍微暖和一些;他们还让果汁有不同程度的金属余味。这种效果在真正含糖的水果中不明显，如葡萄和瓜，但在甜菜和胡萝卜汁中最明显。

测试2:坚韧的蔬菜

首先，我们将新鲜的生姜榨汁，欧米茄榨汁机表现最好，处理纤维根茎轻松。总的来说，我们发现离心榨汁机比咀嚼榨汁机留下更多多汁的果肉。

然后，我们转向甜菜，看看这些榨汁机能有多乱。离心式榨汁机的强大功能使果汁飞溅不可避免，但当果汁在附加的桶中收集时，就会格外凌乱。实际上，每当我们添加更多的甜菜时，汉密尔顿海滩就会摇晃半英寸，电机盖过了机器的轻塑料结构。

至于果汁产量，4台榨汁机从一磅甜菜中榨汁约250克。布雷维尔以230克的果汁排名最后，汉密尔顿比奇以280克的果汁排名第一。

说到胡萝卜，我们惊讶于NutriBullet榨汁机的汁尝起来如此干净，而其他离心榨汁机的汁尝起来有点金属味。

测试3:多汁水果

为了测试榨汁机处理较软物品的效果，我们在每台机器中分别榨汁一磅草莓、葡萄和哈密瓜，看看在保留最干的果肉的情况下能榨汁多少。

总的来说，当我们称出每台机器中剩余的果肉时，离心榨汁机的果肉更少。但在对每种果汁的口感和外观进行评估后，很明显，离心榨汁机生产的果汁有相当多的果肉，因为它们明显更加浑浊和起泡。

这种差别在哈密瓜汁中表现得最为明显。布雷维尔、纽布利特和汉密尔顿海滩产的果肉最少，但几小时后，果汁仍然浑浊，还带着一层泡沫;另一方面，欧米茄、胡姆和艾克机器生产的果汁是浓郁而均匀的深橙色。这六台机器产生的果汁量都差不多(在300克到350克之间)，这意味着咀嚼机能够分离更多的果肉，产生更多的果汁。

我们在草莓上也看到了类似的结果，欧米茄和Hurom的效果最好:果汁被染成统一的深半透明紫红色，尝起来像超滤草莓汁。Breville、Hamilton Beach和NutriBullet生产出了一种更接近冰沙的东西:粉红色的、略带泡沫的、不透明的。

测试4:羽衣甘蓝榨汁

对于那些喜欢果汁形式的绿色蔬菜，我们给每个榨汁机喂了一磅切碎的羽衣甘蓝和茎。离心榨汁机把坚硬的茎切成小块没有问题，但咀嚼榨汁机需要非常缓慢地喂食;把切碎的羽衣甘蓝喂进每台咀嚼机又花了几分钟。

咀嚼榨汁机无疑比离心榨汁机提取的液体更多。慢速榨汁机产出的果肉也少得多，也更容易清理和扔掉。缺点是，所有的榨汁机都在上面留下了一大堆泡沫，随着果汁的流失，泡沫变得越来越难看，也越来越没有食欲。

NutriBullet的汁液最少，但它的外观和味道都是最好的(即使在放置几个小时后)。

测试5:易用性

因为咀嚼榨汁机的速度要慢得多(它们的功率大约是十分之一)，所以食物必须被切成更小的块，然后慢慢地通过食物滑道输送，尤其是如果你用的是纤维状的绿色蔬菜和胡萝卜等硬蔬菜。如果你一次塞太多，机器就会堵塞并发出呼呼声。将一磅羽衣甘蓝切成一英寸大小的小块，放入这些榨汁机的小溜槽中，所需时间是离心榨汁机的两倍。为了方便榨汁，离心榨汁机肯定更好。

测试6:存储

榨汁机占据了很多柜台空间。垂直斜槽堆叠在旋转刀片或螺旋钻的顶部，并设置在下面的马达上，它们本质上是更高、更胖的搅拌机。

在所有的机器中，NutriBullet占地面积最小，重7.5磅。它也是最容易携带的，因为所有的部件都是堆叠在一起的，这与布雷维尔和汉密尔顿海滩不同，它们的纸浆桶是连接在后面的。

另一方面，欧米茄重15磅，尽管它的设计更薄，长度和宽度约为7.5英寸。它在柜台上比其他一些机器更不占空间。

测试7:清理

这种咀嚼榨汁机不适合用洗碗机清洗，但它们在清洗后很快就可以拆卸和重新组装。Hurom和Omega在开始的时候需要尝试几次才能把所有的部件都固定好，但在使用了三到四次之后就很容易了。清理这些东西最烦人的部分是把压缩的纸浆从挤出机中取出来(评测过的所有型号都配有末端较窄的清洁刷，用来清除黏糊糊的东西，但普通的海绵和勺子的末端也一样好用)。

与此同时，离心榨汁机清洗起来更麻烦，因为榨汁机的零件更大，而且经常被果肉覆盖。布雷维尔和汉密尔顿海滩两款机型的盖子和果肉容器有奇怪的曲线和缝隙，果肉必须从这些缝隙中挑出来。每次使用后，我们都发现布雷维尔旋转的叶片下面有两汤匙果汁。

Breville的手册不建议使用洗碗机，因为这可能会影响保修，而Hamilton Beach和NutriBullet的手册说，只要不使用消毒功能，它们的部件是洗碗机安全的。

最好的咀嚼榨汁机:欧米茄VSJ8443QS立式缓慢咀嚼榨汁机

我们喜欢:欧米茄榨汁量最大，果肉最少，也是所有机器中榨出的果肉最干的，不管我们榨汁的是甜菜、生姜、胡萝卜、甜瓜还是草莓。在提取羽衣甘蓝汁方面，它击败了其他榨汁机(产量是其他三款竞争对手的两倍多)，尽管它也会产生一层厚厚的羽衣甘蓝泡沫，你可以直接舀掉。口感方面，欧米茄的果汁口感最顺滑，颜色最均匀，没有任何果肉。

它在坚固性方面也击败了其他两种咀嚼榨汁机:它是唯一一种在榨汁甜菜和生姜时不会发出吱吱声或看起来不会坏的榨汁机。

欧米茄的方形设计很聪明，你可以把它放在柜台的角落或橱柜里。它还有一个易于清洁的特点:将水倒入溜槽，然后打开机器，在下一批果汁之前对内部部分进行充分冲洗，这一过程由内部旋转的硅胶擦拭刀片推动果汁和果肉。

我们不喜欢的是:欧米茄在设计上的一个缺点是喷射纸浆的小溜槽。果肉总是卡在斜槽里，你必须从洞里挖出来。机器包括一个清洁刷和镐，可以做一个不错的工作，但我们发现木制筷子或勺子的末端更有效。另一个缺点是，当拆开机器进行清洗时，我们发现在螺旋钻下面有很多湿浆。

至于价格，它是所有榨汁机中最贵的。虽然这是一个伟大的榨汁机，最好从一个不太贵的机器开始，然后升级到这个，如果你真的喜欢做果汁。

最好的离心榨汁机:NutriBullet榨汁机Pro

我们喜欢:这款榨汁机有三种速度，取决于水果的硬度:低，高，和涡轮增压，这很好，因为通过超级强大的马达送葡萄有时感觉有点过猛。

说到强大的发动机，这种榨汁机有时会导致飞溅的背面，当过多的多汁水果，如瓜和葡萄掉下滑槽。但NutriBullet的滑槽直径可以从2.5英寸调整到1.7英寸，为液体返回留下更小的空间。汁液流出的喷口也有一个塞子，以防止滴水。

NutriBullet的圆形设计使其易于清洁:你可以简单地在一个圆周运动中捞起果肉，不像其他离心榨汁机，它没有额外的果汁隐藏在叶片下面。除了底座包含1000瓦的电机和食物推子，所有的部件都是洗碗机安全的(也很容易手洗，因为没有奇怪的曲线或裂缝)。事实上，纸浆收集器是堆叠在电机的顶部，而不是把它放在机器的一边，也使它不那么笨重。

我们不喜欢的是:马达的旋转从壶嘴处产生了轻微的微风，所以除非你使用附带的水罐，壶盖与壶嘴完全贴合，否则会有飞溅。该纸浆收集器的容量也小于布雷维尔和汉密尔顿海滩:在榨汁一磅羽衣甘蓝后，它必须清空。

最实惠的离心榨汁机:汉密尔顿海滩大嘴榨汁机

我们喜欢:汉密尔顿海滩是我们测试过的最实惠的榨汁机(在15,000个亚马逊评论中，它的平均评分是4.5星)。正如它的名字所示，它有一个宽阔的食物滑道，使吃水果成为一项轻松的任务。它还从所有机器中提取了最多的甜菜汁。我们喜欢机器侧面的大纸浆捕集器，它不需要像NutriBullet那样频繁地排空。就价格而言，这是榨汁的一个很好的切入点。

我们不喜欢的是:它提取了大量的果汁，但这些果汁不像咀嚼榨汁机产生的果汁那样清澈，所以准备好撇去大量的泡沫。它是我们测试的六台机器中声音最大的，而且每次我们打开它的时候它都会移动，因为塑料外壳很轻，而且发动机相当强大。

竞争的加剧

• AICOK慢咀嚼榨汁机:这台机器的水平位置的螺旋钻很难榨汁，如甜菜和姜(重新阅读手册，它说不榨汁姜，哎呀)。它还有最小的滑槽开口，这意味着你需要做更多的准备工作，需要更多的时间来榨汁。
• 布雷维尔果汁喷泉加离心榨汁机这台榨汁机高18英寸，长13.5英寸，需要很大的柜台空间。我们不喜欢纸浆容器放在机器的后面，每次使用都必须把它从柜台上拉出来。清洗也是一件痛苦的事，因为所有的部分都很大，有缝隙，遮住了多余的果汁和果肉。
• Hurom HP慢速榨汁机Hurom是一个值得信赖的品牌，它的表现几乎和Omega一样好，除了我们喂它吃甜菜和姜时它会发出一些吱吱声。因为它的食物滑道比欧米茄小三分之一，导致了更多的准备工作和喂食。我们还发现电源开关的位置，位于电源线上方不到一英寸，是不切实际的。

常见问题

哪台榨汁机最容易清洗?

我们最喜欢的廉价榨汁机，从汉密尔顿海滩可以用洗碗机清洗。如果这是你的一个大卖点，我们认为你不会对这个选择失望。

哪种榨汁机最适合所有的水果和蔬菜?

如果你追求的是纯粹的力量，那就很难被打败了欧米茄的榨汁机．

一台好的榨汁机多少钱?

我们最喜欢的榨汁机的价格从70美元到480美元，所以相当大的范围!