我们测试了12套餐具，以找到最适合日常使用的

你的味觉并不是使用餐愉快的唯一因素——触觉也有助于体验。你的餐具在重量、平衡和质地上的细微差别甚至可以在你开始吃之前就定下一顿饭的基调。

在自助餐厅吃饭?你可能会用一把薄薄的金属叉子吃饭。一家高级餐厅?沉重的餐具可以表达餐厅的设计，传达餐厅的观点——也许你甚至会得到一把冷藏沙拉叉子。对于家庭使用，仍然值得花时间去找一套你喜欢的、拿在手里感觉很好的餐具。毕竟这是你几乎每天都会用到的东西。

为了找到最适合日常使用的餐具，我们测试了12套不锈钢餐具，每件价格从0.80美元到10美元不等(每套16美元到199美元)，有各种各样的饰面，包括抛光、哑光和古铜色。

《赢家一览

最好的餐具套装

4个餐具设置

查看Madeincookware.com

Made In的餐具简洁优雅。我们认为经典的设计适合任何厨房。在测试过程中，我们发现这些耐用的不锈钢片非常平衡，拿在手里也很重。

还好

罗伯特·韦尔奇韦斯特伯里镜子餐具套装

威廉斯-索诺玛的观点

这一套可在镜面或缎面完成。我们对后者进行了测试，发现缎面饰面和v形把手为这款简单的餐具增添了微妙的设计亮点。该套件在耐用性、易用性和清理测试中表现良好，使用起来真的很好。它可在一个单一的设置或作为20,42，或50件套。

最好的预算餐具套装

Oneida Voss 45件套餐具

在亚马逊上查看 沃尔玛之我见 查看Jcpenney.com

这套套餐包括八人套餐和五个额外的服务部件，包括一个可爱的贝壳形糖勺。粗手柄的特点是手柄上有轻微的凹陷，我们觉得拿起来很舒服。

最好的餐具，可以在几个完成

箱子和桶凯撒镜子5件餐具餐具设置

查看Crate & Barrel

这套设计精良的设备在测试中表现良好。这些碎片平衡、耐用、光滑。有镜面，缎面，还有一种叫"空气银"的东西它可以作为3件，5件或20件套装购买。

最好的稍微点缀的餐具套装

Lenox Portola 65件套餐具

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这一套在测试中表现良好，非常有价值。这一套包括12人的服务，以及额外的服务部件，如一个大的有槽的服务勺子和服务叉。喇叭和装饰手柄增加了微妙的设计元素。

测试

• 番茄汤测试:为了测试勺子的效果，我们在碗里倒了两盎司的番茄汤，然后用每个人的勺子舀汤。评估勺子的大小、功能和平衡。
• 鸡胸测试:为了测试每一套刀具，我们准备了一块烤鸡胸肉，把它切成薄片放在餐盘上。对刀具的功能和手感进行了评估。
• 沙拉测试:为了测试餐叉和沙拉叉，我们准备了一批farro沙拉．我们用每把叉子吃一份沙拉，评估他们刺和舀小块的能力，同时考虑使用叉子的整体体验。
• 用户体验测试:我们和朋友们分享了一顿汤和沙拉，以收集对每一套的更广泛的反馈。
• 清理测试:我们用手清洗每一套餐具，并将洗碗机清洗干净。清洁后，我们检查了每件物品是否有光泽或磨损。

我们学到了什么

找到最好的餐具套装是一个很重要的决定

重量是决定一件器皿拿起来有多舒服的关键因素之一。想象一下用纸杯和用沉重的玻璃杯喝水的区别。即使它们装的水量相同，重杯子也会让人更满意，并传达出一种品质感。像餐具一样的薄餐具连玉20件银器餐具套装我们比我们的获胜者要轻得多。这把餐叉重49克。这款叉子的重量明显轻于Oneida的72克和Made In的54克。

同时，最好的餐具是平衡的

如果你的餐具非常平衡，你甚至不应该注意到它。它应该感觉像你的手的自然延伸。平衡的集合，比如罗伯特·韦尔奇·韦斯特伯里很容易驾驭。每一个单独的部分是舒适的，当拿在正确的地方(接近手柄的末端)。其他的，比如奥奈达市Mooncrest，感到手抖。这一点在大勺子上表现得尤为明显。为了舒适地握住这块，我们必须纠正偏离中心的平衡，这意味着只握住手柄的末端。

考虑勺子

在测试勺子时，最明显的特征是勺子的大小。这里有偏好的余地，但要通过我们的测试，勺子需要足够小，可以舒适地吃东西，足够大，可以容纳一口满意的汤，而不会从两边滴下来。的Zwilling集其中包括一个长七又四分之一英寸、宽1.5英寸的小勺子，结果一口汤吃起来不太满意。在光谱的另一端，长超过8英寸，宽超过1又3 / 4英寸我们的桌子餐勺大得可笑，很难用。

餐具要光滑、擦亮

理想的餐具有柔软、圆润的边缘(好吧，除了刀)。我们测试的一些餐具是光滑的，抛光的，这使得就餐体验无缝衔接。另一些的边缘略显粗糙，让我们的嘴很难受。Crate & Barrel、Robert Welch和Made In器皿店是最平稳的。其他的，比如Oneida Mooncrest，叉子的边缘没有打磨，吃起来感觉不太好。

更敏锐并不更好

日常餐具通常放在抽屉里，然后堆在洗碗机里。你想要能够抓一把而不割伤自己。对于刀来说，这意味着刀刃应该足够钝，以确保安全，但又足够锋利，可以切鸡肉。性能最好的刀有小锯齿，可以帮助它们切肉而不会产生锋利的刀刃。非锯齿选项要么是危险的锋利，比如拉约尔·让·迪博，或令人沮丧的沉闷，如克诺克原始收藏．

标准:在一套餐具中寻找什么

选择一套能营造日常奢华感的餐具。寻找完美平衡的作品，有令人愉快的重量和适合你口味的设计。选择优质，防锈的材料，如不锈钢，这样你的设置将永远持续下去。为了让你的生活更轻松，找一套可以用洗碗机清洗的餐具。这将简化日常使用和清理。

最好的餐具套装

4个餐具设置

查看Madeincookware.com

我们喜欢的:“制造”系列简单而永恒。我们发现每一块都很平衡，边缘光滑，圆润，重量令人满意。它的刀可以轻易地切开鸡肉，而它的勺子可以完美地咬住汤。总的来说，这么精致优雅的衣服不会出错。

我们不喜欢的是:这一套很贵。20件售价199美元，足够四人享用。不幸的是，Made In不提供额外的单件餐具，所以如果你想买足够六个人用的餐具，你就得再买一套20件的餐具。Made In也不包括配套的餐具。

出版时的价格:199美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，甜点勺
• 件数:20.
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

还好

罗伯特·韦尔奇韦斯特伯里镜子餐具套装

威廉斯-索诺玛的观点

我们喜欢的:这套可爱的餐具轻松通过了我们所有的测试。它很耐用，很容易清洁，而且有一个很好的重量在手。它有两种饰面。此外，请注意微妙的v形手柄:这为整体经典设计增添了一丝个性。我们喜欢你可以购买四个人的服务，然后根据需要添加额外的设置。

我们不喜欢的是:5件50美元，20件200美元，这是我们测试过的最贵的套装之一。服务部件不包括在内，但配套的服务勺子和叉子可以单独购买。

出版时价格:200美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，茶匙
• 包含件数:20件(不过你可以买5件、42件或50件的套装)
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最好的预算餐具套装

Oneida Voss 45件套餐具

在亚马逊上查看 沃尔玛之我见 查看Jcpenney.com

我们喜欢的:这件餐具物超所值。这套套餐包括八人套餐，外加一个开槽的勺子和一个可爱的贝壳形糖勺。棋子本身拿在手里很重。粗大的手柄有一个轻微的凹陷，几乎像一个拇指指纹，握起来感觉很自然。

我们不喜欢的是:这一套没有表现出与更昂贵的套装一样对细节的关注。虽然这些碎片是功能性的，但叉子的边缘有点粗糙。

出版时价格:130美元。

主要规格

• 的包括:8把餐叉，8把沙拉叉，8把餐刀，8把汤勺，8把茶匙，1把餐勺，1把开槽勺，1把餐叉，1把黄油刀，1个糖壳
• 包含件数:45
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最好的餐具集，可在几个完成

箱子和桶凯撒镜子5件餐具餐具设置

查看Crate & Barrel

我们喜欢的:这组在我们所有的测试中都表现良好。它的中性设计转向现代，勺头和手柄之间的角度略有软化。它有镜面、缎面和“空气银”三种颜色可供选择，“空气银”似乎比其他两种颜色更亮。它也是由罗伯特·韦尔奇设计的，他是我们最喜欢的一套餐具的制造者。

我们不喜欢的是:20件售价150美元，虽然不是我们推荐的最贵的价格，但还是挺贵的。可提供配套的服务件，但必须单独购买。

出版时价格:40美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，茶匙
• 件数:5件(不过你可以买3件、5件或20件的套装)
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最好的稍微点缀的餐具套装

Lenox Portola 65件套餐具

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我们喜欢的:这套餐具包括餐叉在内，足够举办大型晚宴的餐具。这些部件易于使用和清洁。对于那些想要给桌子增加一点个性的人来说，这一套包括一个喇叭和串珠把手。

我们不喜欢的是:这套套装的每一件都是浅色的。这款餐叉重42克，与54克的Made In餐叉相比，重量明显更轻。

出版时的价格:126美元。

主要规格

• 包括:12把餐叉，12把沙拉餐叉，12把餐刀，12把汤勺，12把茶匙，黄油刀，餐叉，大汤匙，有槽的汤匙，糖勺
• 件数:65
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

竞争的加剧

• 我们的Table Colby Satin 20件套餐具勺子和叉子拿在手里感觉很轻。这一套有点不平衡，让棋子感觉有点笨拙。它似乎也不再可用。
• CB2 20件精华拉丝金餐具套装这一套既实用又笨重。因为不能用洗碗机清洗，所以失分了，但对于那些想要流行色彩的人来说，或者在你愿意手洗的特殊场合，它可能是一个不错的选择。
• Laguiole Jean Dubost 24件套餐具这组塑料把手摸起来不贵，但很脆。小勺子非常小，不能盛下一口令人满意的汤或布丁。
• Zwilling J.A. henkels作品餐具，45件套装:这些作品表现良好，但细把手感觉有点轻微的手。
• 连玉20件银器餐具套装这套餐具里的叉子、刀子和勺子都很薄很轻。它们不贵，但很脆弱。
• knok原始收集餐具器具这一套又厚又笨重。刀刃不是锯齿状的，并且设置在一个平坦的角度，这使得切割困难。
• Oneida Mooncrest 45件套餐具，服务这个大套餐包括八份服务和额外的服务。叉子的边缘很粗糙，能夹住我们的嘴。
  

常见问题

哪些银器不会生锈?

不锈钢是我们的首选材料，因为它不容易生锈。优质的不锈钢是防锈的，如果护理得当，可以使用很长时间。为了防止生锈，在存放餐具之前一定要把它完全干燥。

18/10不锈钢是什么意思?

不锈钢按质量分级。牌号以分数表示，它代表钢中铬和镍的含量。这些元素增强了耐久性和防锈性。18/10不锈钢含有18%的铬和10%的镍，被认为是最高质量的。

餐具和银器有什么区别?

虽然这些术语经常可以互换使用，但还是有区别的。Flatware是指餐叉、刀和勺子等餐具。银器可以用来指任何镀银的物品。

你应该有多少个餐具设置?

大多数人会发现至少有4个餐具(20个餐具)很有帮助，但如果你计划举办晚宴或有更多的人要吃饭，65个餐具(12个餐具)就可以了。我们最喜欢的一些餐具套装也允许您购买额外的单一设置，因此您可以根据需要扩展您的收藏。

清洁餐具的最好方法是什么?

我们最喜欢的整套餐具都可以用洗碗机清洗。然而，有些餐具(比如我们测试的拉丝金餐具)必须手洗。如果你的餐具是木制把手，这些也需要用手清洁。我们总是建议检查制造商的护理说明，只是为了安全。