父亲节送给爸爸最好的礼物

一个爱喝烈酒的爸爸特别容易在购物时忘记给他买一瓶美味的东西，很有可能明年的同一时间他就会逾期再买一瓶。但这并不意味着你每次过节都要喝同一款苏格兰威士忌。无论你的父亲在你的生活中是多么喜欢冒险(或不喜欢冒险)，我们找到了几瓶他会喜欢的酒。

如果爸爸喝经典饮料

知更鸟15年

一些喝威士忌的人觉得苏格兰威士忌太烟熏，波旁威士忌太甜，黑麦威士忌太辣，但爱尔兰威士忌的魅力无可辩驳。这种精神通常占据着金发姑娘的领地:不太强烈，也不太醇厚。红胸啤酒由有麦芽和无麦芽的大麦制成，在铜锅中经过三次蒸馏，从桶中出来的酒复杂而丰富;有些威士忌是在雪利酒桶中陈酿的，使它有一种厚重和深色的色调，而有些则是在波旁酒桶中陈酿的，赋予它独特的香草风味。这是一款强劲而细腻的威士忌，对任何喜欢喝棕色烈酒的人来说都有明显的吸引力。

雪豹伏特加

一旦你进入了最底层的货架，真正能区分伏特加的是什么呢?在很多情况下，这很难判断。但雪豹的特色在于它的口感——从斯佩尔特蒸馏而来，比大多数伏特加酒体更饱满，口感更丰富。这是一杯很重的马提尼酒。额外奖励:雪豹所有利润的15%，通过在12个中亚国家的社区运营的一个已有几十年历史的保护信托基金，用于保护这一濒危物种。

乔治迪克尔桶选择

在我的家族里，对杰克·丹尼尔的爱可以延续几代人。(我南方的祖母每天下午5点都要上“T. U.”课;那代表的是“常规”，一杯加冰的杰克丹尼尔(Jack Daniel)啤酒。)但即使是京东的忠实饮用者也不一定认为这是一瓶特殊场合的酒。为了喝点更有庆祝意味的东西，我送了乔治·迪克尔(George dicker)——我们的朋友杰克(Jack)——一款田纳西产的木炭醇厚威士忌。该品牌的Dickel No. 12值得送礼物，但Barrel Select更好;它由平均10至12年陈酿的威士忌酿造而成，芳香中全是香草和太妃糖的味道，但回味中有香料和焦香的味道，口感精致，非常适合饮用。

格伦罗斯三联装礼品套装

你能给你爸三杯威士忌干嘛只给一杯?这格伦罗斯礼品套装有三个100毫升的瓶子:Vintage储备，波旁木桶储备，雪莉木桶储备。珍藏年份精选了从1989年到2007年的10款年份威士忌，口感醇厚果香，新年份和陈年年份的威士忌既有鲜亮的柑橘味，也有丰富的橡木味。雪莉木桶(陈酿，顾名思义，在用过的雪利酒桶中陈酿)倾向于果干，波旁木桶(在波旁酒桶中陈酿)倾向于奶油香草。这些小瓶子比脆弱的飞机瓶更优雅，体积是两倍，所以每个瓶子都可以分享——或者爸爸可以品尝特别大的一桶。

给更有实验性的爸爸

Beefeater Burrough’s Reserve杜松子酒

即使是虔诚的杜松子酒爱好者也倾向于把杜松子酒放在鸡尾酒里，而不是单独喝。但burroughs’s Reserve确实是一种罕见的东西:一种可以纯饮的杜松子酒。这是Beefeater酿酒大师德斯蒙德·佩恩(Desmond Payne)的限量版激情之作，它在创始人詹姆斯·伯勒(James Burrough)最初的铜壶蒸馏器中蒸馏，然后放在曾经盛放新鲜芳香的利利特(Lillet)开胃酒的木桶中，呈现出淡淡的麦草色和一丝橡木味;它比标准的Beefeater要重一点。根据我的经验，我可以告诉你，这造就了一个优秀的人马提尼或晚祷但它可能是最吸引人的单独用冰镇冰镇的冰镇冰杯中饮用——许多杜松子酒太过刺鼻，对于大多数饮酒者来说，不加奎宁水或苦艾酒就无法享受，而短桶陈酿使Beefeater熟悉的杜松-柑橘特征更加醇厚只是喝一点，喝点爽口又满足的酒。

竹鹤纯麦芽日本威士忌

尽管死忠威士忌迷多年来都知道日本出产了一些世界上最好的单一麦芽威士忌，但对普通饮用者来说，这仍然是一个惊喜。任何喜欢苏格兰威士忌(或一般的好酒)的人都会喜欢日卡的精致威士忌，比如竹鹤纯麦芽威士忌(Taketsuru Pure Malt)，它以该公司创始人的名字命名，他在苏格兰学习，之后将威士忌蒸馏带回日本。在北海道的Yoichi酒厂和仙台附近的Miyagikyo酒厂之间，Nikka生产了一系列令人惊叹的酒——有些是雪利酒的甜味，有些是果味和麦芽味，有些则是强烈的泥煤味——这些酒被混合在一起，使瓶装酒平衡而优雅。竹suru有轻微的果味，雪利酒余韵悠长，全程精致;我们就叫它日本的麦卡伦吧。

Diplomático珍藏专属朗姆酒

你会给想要拓展业务的爱喝威士忌的爸爸买什么?考虑陈年朗姆酒。当然，他可能会把朗姆酒与潘趣酒和代基里酒联系在一起，但这款委内瑞拉酿造的、用锅蒸馏的12年陈酿朗姆酒，在纯饮的情况下，就像一杯上好的威士忌一样令人满意。事实上，我甚至可以说，它是我最喜欢的烈酒之一，完全停止，单独饮用。初闻是黑焦糖和香草味，啜饮时口感丰富，如天鹅绒般顺滑，回味绵长而干爽。如果必要的话，让爸爸加一块冰块，但首先，他真的应该在没有冰块的情况下试试。

适合时髦、爱冒险的爸爸

La Venenosa Sierra de Jalisco Raicilla

如今，即使是最有学识的饮酒者也会遇到他们从未见过的瓶子。但要找到一个完整的精神你从来没见过。Raicilla像龙舌兰酒和梅斯卡酒一样，它是从龙舌兰中蒸馏出来的，但很少有人听说过它，因为它是2014年才进入美国市场的。目前唯一进口这种东西的品牌La Venenosa提供四种墨西哥辣酱。每一种都是用不同种类的龙舌兰，由不同的酿酒师酿制，在不同的蒸馏器中蒸馏而成。生产出来的瓶子差异很大，很难相信它们来自同一种植物。La Venenosa的入门级黑标Sierra de Jalisco有一种我从未在任何酒中见过的充满活力的酸度，周围有各种泥土-水果-植物的元素。如果爸爸是一个时髦的梅斯卡的粉丝，他会喜欢它不可思议的复杂性——La Venenosa的其他三种雷西卡从那里开始变得更加古怪，口味从戈尔根左拉奶酪到热带和烟熏。

半月果园金酒

如今走进任何一家卖酒的商店，你很可能会发现比你所知道的还要多的小批量杜松子酒，有些与传统的杜松子酒口味相差甚远。许多东西看起来更像是新奇事物，或者不幸的是，更像是噱头，而不是可敬的精神。但Tuthilltown Spirits的半月果园杜松子酒是个例外。这款纽约产的杜松子酒是从小麦和苹果中蒸馏出来的，在杜松和小豆蔻的同时，有一种微弱但可察觉到的苹果干的味道——这种令人兴奋的味道在鸡尾酒中尤其有效，这将表明，实验可以是一件好事。在一个白夫人或者用迷迭香装饰的鸡尾酒。

第36次投票击溃了曼哈顿

你的父亲可能会偶尔在他最喜欢的鸡尾酒吧里享用桶陈年曼哈顿鸡尾酒。但是，除非他是一个最高级的鸡尾酒极客，否则他很可能不会在家里喝。只要你送一瓶犹他州高西酒厂的“第36票”，情况就会改变。这是一款预调为2:1的曼哈顿黑麦苦艾酒，加入少许苦味。它在二手黑麦桶中陈酿了三个月，融合了所有原料，增添了一层令人愉悦的木香。华体会应用下载在冰块上快速搅拌，使其凉爽和稀释，在上面喷上一层橙汁，你就得到了一款可以与任何鸡尾酒吧媲美的饮料——不需要用桶。

Cynar 70

如果你爸爸喜欢喝苦的，无论是内格罗尼还是餐后开胃酒，他很可能是朴实复杂的辛纳啤酒的粉丝。但今年是洋蓟味的amaro加大赌注，发布了一个更高的版本的原版。70度，即35%的abv——明显高于原版的16.5%——这是一个不同的野兽。它甚至更有效digestivo；一瓶辛纳70加苏打水，感觉更像是高波酒，而不是清淡的开胃酒;它在鸡尾酒中非常强劲，挤进聚光灯下。这对阿马罗迷来说很有吸引力，也许有点太过了;负责任地饮酒。

注:提供样本供审查考虑和摄影。