我们最喜欢的早餐麦片

一碗浸泡在牛奶里的冷烤谷物并没有什么孩子特有的东西，但在美国人的想象中，早餐麦片似乎与孩子有着密不可分的联系。当然，今天你在超市过道上看到的大多数盒装麦片都大量添加了糖，这是有帮助的(对于一个不受欢迎的食品类别来说，这是一个很大的转变从基督复临安息日会的健康坚果开始如果他们能看到今天的行业，可能会非常害怕)，但还有其他原因。

比如，你可以从玉米、小麦和牛奶混合的味道开始，让谷物对那些养育挑食者的烦恼父母(通常是母亲)来说很容易卖出去，他们在电视上看到了一代又一代养育挑食者的烦恼父母的反映。显然，这是最简单的准备工作，这使得麦片成为我们许多人学会为自己准备的第一顿饭。

再加上无情的营销，以你能想到的各种儿童诱饵为特色——鲜艳的颜色;不可动摇的歌谣;会说话的动物(还有卡通厨师，一个小妖精，一个从未见过的海军船长);力量、酷和超能力的承诺;你是一个成年人无法进入的特殊俱乐部的会员;而诱惑糖糖糖而且不难看出，陪伴我们度过整个青年时代的谷类食品是如何成为“严肃饮食”工作人员整天谈论的话题的。华体会app入口

我们了解到，很少有儿童时期的谷物只因为它们本身的价值而被珍惜:我们为吃它们而创造的仪式，让我们着迷的疯狂吉祥物，以及我们在周六吃它们的卡通片，都同样重要。我们还了解到，如果你让SE员工坐在一碗肉桂吐司脆饼前，你就能让近50%的员工开心。以下这些谷物，即使是成年人，我们仍然梦想着组建自己的秘密儿童俱乐部。

Alpha-Bits麦片

在一次不幸的事件中，三岁的斯特拉独自一人吃彩虹Brite麦片，吃了整整一盒，我的父母试图引导我远离含有人工色素的麦片。我还有很多不错的选择——棒棒糖、蜂蜜坚果麦圈、肉桂吐司脆饼等等——其中最好的是Alpha-Bits麦片．它们尝起来就像没有泡沫塑料棉花糖碎片的幸运护身符，这对我来说很好，我想我对磨砂字母的热爱帮助我走向了现在的面包师兼作家生活。A-B-C-Delicious !（这个奖励广告在我的时代之前，但每个人都应该听到MJ唱关于Alpha-Bits的歌，尤其是在一个视频中，杰克逊五兄弟坐在14000美元的Eero Saarinen餐厅里吃麦片。是的，我算过了。)-斯特拉·帕克斯，糕点奇才

水果和纤维

当我还是个孩子的时候，我知道并喜欢许多麦片——糖果甜的废话，像饼干脆和幸运符，当我们来看望我的祖母时，还有我父母更日常和实际的选择，像Kix和Life。(回想起来，我甚至不确定他们是否经常购买《生活》，这说明了它在我心中的重要性。生活变湿的速度比任何东西都快，而且仍然这是地球上最好的麦片。)我甚至有幸能经常在她面前享用一碗肉桂吐司脆片提线木偶的婴儿．

但我最坚定的早餐伙伴，可能是从我8岁左右开始，一直持续到我的青少年时期，是Fruit & fiber(现在显然更名为“Fruit’n fiber”)。是的，我找到了一种小麦片、坚果和干果的合理混合物，以一种饮食必需品命名，面向退休人员，我想父母很乐意满足这个特殊的奇思妙想。

水果纤维在80年代和90年代因其标语而闻名:“味道太好了，你忘记了纤维!”——这个词也不叫“年轻形象”——还有一系列广告，自嘲这种莫名其妙的英式拼写，其中一个角色坚持认为正确的发音是“fruit and”fee-bray我不太记得了这一个这部由蒂姆·康威(Tim Conway)主演的电影，但它很有代表性，很有魅力。很长一段时间以来，我的内心一直是一个非常老的人。-米兰达·卡普兰，高级编辑

磨砂片

我在一个非常健康的家庭长大，这意味着地狱里没有去吃含糖麦片。我们吃了很多膨化的小米，像硬纸板一样的东西，尝起来什么都不像，尽管我确实认为它更健康一些(除了我在上面放了很多Splenda，现在我想起来，这实在是太恶心了)。我们唯一一次吃到含糖麦片是我爸去杂货店买东西的时候，他最喜欢吃的是磨砂片．当那个亮蓝色的家乐氏盒子被放在我们的麦片货架上时，我完全为它疯狂了——这是一个经典的孩子从来没有糖的场景。

最近我在Prospect Heights的MeMe's Diner吃了早午餐，作为一种小点心，他们会在一个小碗里给你一种幸福的彩色含糖麦片混合——所有这些都是经典的，比如captain 'n Crunch和Fruit Loops。这真是一种享受。我想我应该感谢年轻时的那些纸板让我懂得珍惜。-市场总监ariel Kanter

饼干脆

我仍然每天早餐(有时晚餐)吃麦片。这些天我更喜欢吃Cheerios或葡萄坚果，但当我还是个孩子的时候，我肯定对含糖量更高的麦片上瘾了，饼干脆饼是我轮换的众多选择之一。满满一碗巧克力小饼干。作为一个八岁的孩子，我还需要更多的理由来喜欢它吗?虽然这可能与作为品牌吉祥物的一对卡通骗子(包括一只狗)有关……那“CooooOOOOOkie脆”Jingle是相当可靠的。-Vicky Wasik，视觉总监

Grape-Nuts

童年去杂货店时，我记得最清楚的事情是在五颜六色的麦片盒子前扎营，哄着父母，恳求他们摇头，用手指戳着营养成分表。

我把随之而来的眼泪主要归咎于谷物广告的惊人效果——尤其是那些有彼得潘综合症的贪婪成年人，他们试图从孩子们那里偷走谷物，在这个坚不可耐的、高风险的宇宙里，孩子们竭尽全力地保存他们最珍贵的财产:色彩明亮、含糖丰富的早餐糖果。他们宣称，甜麦片是孩子们与生俱来的权利，如果你没有吃饱，几乎可以肯定是因为某些成年人——比如你的父母——是一个邪恶的混蛋。

这就是为什么我最喜欢的早餐麦片几乎是我不吃的任何早餐麦片。在大多数情况下，我们的食品储藏室里只有Cheerios或普通的“健康”麦片，很少有Raisin Bran的身影，运气好的时候，还会有一盒蜂蜜坚果Cheerios。在监狱的高墙之内，我发现自己对葡萄坚果有一种特别的好感，它会在我的牛奶下面密集地堆成一堆，形成一种粗糙的水泥，在上面我可以想象满碗的水果圈、金格雷厄姆和可可卵石。现在我是一个有点健康意识的成年人，我真的很喜欢一碗葡萄坚果。但在93年，他们用他们的受虐魅力吸引了我:一顿饭捕捉到了我的艰苦、剥夺和痛苦的真实程度。-执行总编辑niki Achitoff-Gray

蜂蜜坚果麦圈

无论白天还是晚上，任何一顿饭，我都会很高兴地吃蜂蜜坚果Cheerios。它们是很好的开胃菜、沙拉、entrée或甜点;每个小O都拥有甜与咸的完美平衡(但主要是甜)。当然，作为一个在加州伯克利一个基本没有糖的家庭长大的孩子，我从来不能在家里吃它们，这意味着每当我去朋友家的时候，我都会疯狂地在橱柜和抽屉里寻找那个红黄相间的大纸板箱。当我找到它的时候，我欣喜若狂。我仍然不为自己的食品储藏室购买，但如果我看到朋友厨房里的成人食品后面藏着那个签名盒，我就会把它吃完。-Elazar Sontag实习生

玉米持久性有机污染物

上世纪80年代末90年代初，我们在印度新德里长大，那时我们买不到麦片，电视上也没有麦片广告。我们的房子里没有欢乐，我们的家也没有欢乐。自从我在美国朋友家尝过玉米棒之后，我确实很想吃玉米棒，尽管玉米棒会把我的嘴里切开。顺便提一句，那个扮演杰西·平克曼的人打破坏出现在爆米花广告里．-Sho Spaeth，专题编辑

喀什心连心

我要坦白一件事:我直到15岁才开始吃麦片。不是因为我不喜欢吃巧妙营销的糖炸弹当早餐(因为我吃了很多Eggos)，而是因为我有乳糖不耐症。那时候我还不能像现在一样吃麦片和杏仁奶，所以这对我来说不是一个选择。然后，在我高二的时候，我有了一个非常聪明的主意:覆盆子和黑莓干麦片。每两到三口就有10到12个浆果，多汁，肯定能模仿牛奶麦片的牛奶饼干效果，对吧?

于是，我挑选了一盒蜂蜜燕麦口味的喀什心心相印麦片，还有一盒覆盆子和黑莓，然后在高中剩下的时间里，我一直在吃这些东西。我记得有时候燕麦片又粗糙又粗糙，我的上颚都被它们刮到了，但味道很好，它让我终于能吃到我的麦片了。既然我说了，我想我可能真的引发了一种渴望。但这一次，我可能会加一点杏仁奶，因为我可以。——kristina Bornholtz，社交媒体编辑

金色全麦面包和肉桂脆吐司

在我家里，垃圾食品很少是一种选择，这意味着也没有含糖的谷物。我只尝过几次“幸运符”，那是在朋友家过夜后。Golden Grahams而且肉桂吐司就像我妈妈允许的那样甜，直到今天，这两种都是我最喜欢的，尤其是当它们放在一个碗里的时候。它们搭配得非常好，金色全麦面包的坚果和蜂蜜的味道，肉桂吐司脆饼的糖和香料的味道，无论是一起还是单独，它们都创造了一些现存最美味的麦片牛奶。我不认为我可以在它们之间做出选择，我也不应该这样做——作为一个孩子，我已经足够缺乏谷物了。(还有，大声喊出贵格会脆皮燕麦麸这是一种相当甜的麦片，在我家里定期轮换食用，直到有健康意识的父母开始担心里面的椰子油。天啊，时代变了。)——daniel Gritzer，餐饮总监

.．.而且More Cinnamon Toast Crunch

当我还是个孩子的时候，我整个星期都在幻想星期六，当我在黎明时分醒来，看卡通片和糖。只有在周末的清晨，我才被允许吃那些五颜六色的卡通人物代表的食物——可能是因为Pop-Tarts和Eggo华夫饼是唯一能让我父母睡上一天的东西。在这些宝贵的无人监督的时刻，我想最大限度地增加我的糖摄入量，所以我的早餐总是选择肉桂吐司脆片。我的意思是，它的肉桂糖太多了，以至于它的口号是“你能看到的味道”。我仍然不明白这些东西是如何成为孩子们的早餐食物的，但我永远不会忘记那些花在做肉桂糖的早晨嘿,阿诺德!在背景里。-Sohla El-Waylly，烹饪助理编辑

特利克斯

“傻兔子，特里克斯是给孩子的!”将永远刻在我的脑海里。我喜欢这种麦片的颜色。我很确定这些口味其实没有什么不同，但我确实记得有一段时间，原来的球被真正的水果形状的球取代了，试图让你相信里面有真正的柠檬、葡萄、酸橙、覆盆子和蓝莓的味道。-Vicky Wasik，视觉总监

米花麦片

我记得这种麦片理论上比实际好。我假设这个商业的如果那个时代的儿童电视有什么可借鉴的，那么UFO的引用是为了迎合整个80年代末和90年代猖獗的超自然现象痴迷。(见:起鸡皮疙瘩的，亚历克斯·麦克的秘密世界，捉刀人，忍者神龟.．.好吧，这可能有点夸张。)

含糖麦片和刺激的组合对我来说绝对是正确的，在超市里看到一盒Rice Krispies Treats麦片，既兴奋又不寒而栗，充满感觉的恐惧，让人想起周六早上黏在电视机上，吃着一碗(基本上)淀粉糖，这是“完整早餐的一部分”。说50年代和60年代是广告黄金时代的人，显然不是一个睁大眼睛、易受影响的孩子，他在麦片过道上闲逛，脑海中闪现着RKTC广告的画面。-Marissa Chen，办公室经理

kellogg牌

在我的成长过程中，吃麦片的路上有很多漫长的停留。早些时候，还有更甜、更含糖的站，比如嘎嘣脆船长、肉桂吐司嘎嘣脆和幸运符。在夏令营时，我会在我的Frosted Flakes麦片里加额外的糖，故意搅拌麦片，让额外的糖一直沉下去，然后用勺子吃碗底的含糖牛奶黏糊糊。后来，我吃了蜂蜜坚果Cheerios，吃了很长一段时间的蜂蜜燕麦(仍然是我的最爱)，吃了一段短暂而可耻的葡萄干麸皮，变得更健康了一些。

我的最终目的地——可能也是我一直以来的最爱——是磨砂迷你小麦。每一口都有完全相同的成分比例，我很欣赏:适量的纤维(健康!)和糖。华体会应用下载它的口感是完美的，假设你知道如何让麦片吸收适量的牛奶，这样它就不会又干又脆，然后在它变湿之前赶紧吃。像我这样经验丰富的老手，甚至会把碗里的麦片分成两到三份，这样就能确保在你用勺子舀到麦片之前，不会有一块太饱和。——前端开发人员tim Aikens

小麦Chex

当我还是个孩子的时候，我吃了太多的麦片，通常是躺在客厅的地板上看电视的重播被钟声拯救或DuckTales．我把含糖更多的谷物(Cookie Crisp, Cinnamon Toast Crunch, Cap'n Crunch，可能还有一些以字母表中的其他字母开头的谷物)当作干零食吃，主要吃“更健康”的谷物，比如小麦Chex，加牛奶。我从来不喜欢吃麦片牛奶，所以当我把碗里的牛奶倒空时，我就会不断地加更多的麦片，直到大部分牛奶被吸收。-Paul Cline(开发者