用三个更新的奶酪球来重塑这个节日的复古风格

当我思考复古的在美国，我的脑海里立刻浮现出粗毛地毯、爆米花天花板，以及中学四年极其尴尬的时光，那段时间我试图恢复喇叭裤和涡纹图案。(为什么?只是为什么?)当你加上这个词时，情况就更糟了华体会体育手机端APP，并冒险进入地狱的第九层，即20世纪60年代的派对食物。你知道，点缀着辣椒的果冻砂锅菜。凤尾鱼奶油杏馅。涂有蛋黄酱的肉蛋糕。都是今晚噩梦的燃料。

但在你把这个最奇怪的食物时代一文不名之前，你应该知道，有一种中世纪的食物不值得和其他折磨人的面包放在一起。你会惊讶地发现，它还包括将食材加工到光滑，然后将它们塑造成不自然的形状。华体会应用下载是芝士球，真的很好吃。

经典的做法是将奶油奶酪、切达奶酪丝和一些调味料(一点辣酱、伍斯特沙司和大蒜粉)混合，直到光滑，形成一个球，然后在坚果中滚动整个东西。可以这样想椒粉奶酪Dip是更为老练(但同样俗气)的表亲。现在，一道菜在最芝士开胃菜的第九十个百分位上不可能完全错，但它的年代是可以确定的。奶油奶酪和工业切达干酪的结合，让所有潜在的性感都消失了。然而，奶酪球最近正在经历复兴，而且是有充分理由的。它可以提前制作，只需要很少的烹饪，而且，再一次，它是一个真正的奶酪球。

那么我们该如何在庸俗作品中注入魅力呢?我们去掉垃圾(我说的是你，蜡质的切达奶酪丝)，使用更美味的食材，然后给人们华体会应用下载选项．没有什么比一盘俗气的食物更撩人的了，对吧?

经过一番深思熟虑，我决定用我最喜欢的三种软质奶酪——蓝纹奶酪、羊乳酪和山羊乳酪——来做我的奶酪球三重团。这些奶酪味道都很重，它们和奶油奶酪一起加工，形成轻轻搅拌的、可舀取的奶酪球。

因为奶酪的质量更高，我不想用太多的混合配料让它们不堪重负。相反，我在我的食品加工机里做了一大堆奶油奶酪、柠檬汁、香葱、盐和胡椒的混合物，作为三个芝士球的简单基础。许多奶酪球的食谱都要求在底部加入伍华体会体育手机端APP斯特沙司和黄油，但在这里我们不需要添加这些东西:较软的奶酪不需要任何额外的脂肪来达到光滑的稠度，而且它们在没有添加伍斯特沙司鲜味的情况下也非常美味。

我把底料分成三等份，然后和奶酪一起加工，一次一份。我尽量保持蓝纹奶酪和山羊奶酪的简单，在羊乳酪中加入晒干的番茄，增加了口味和多样性。制作完每一种奶酪混合物后，我将它们转移到可密封的容器中，并放入冰箱，直到它们足够坚固，可以滚动。

接下来，我用保鲜膜将奶酪混合物包裹起来，用手轻轻地擀开，直到它们变成完美的圆形。这时，我再次将它们冷藏起来，这样当它们在浇头中再次滚动时，就能保持它们的形状。

至于蓝奶酪球，我决定做一个烤碎核桃和酸石榴皮。我还烤了一些松子，然后用它来覆盖羊乳酪和晒干的番茄奶酪球。在制作山羊奶酪球时，我没有使用坚果，而是使用了各种切碎的香草、新鲜的柠檬皮和大量现压黑胡椒粉。

一旦芝士球被包裹起来，你可以马上把它们和薯片、饼干或蔬菜一起吃，或者把它们保存在冰箱里。可以提前三天预定。避免最后一秒的争抢得分!

简单更新的三种食物可以在你的食物加工机的帮助下，减轻无休止的假日烹饪带来的压力，而且它们的味道非常好。果冻砂锅可能没有希望了，但这个翻新的复古食谱是一个(或者我应该说三个?)非常值得复兴。