芹菜苦味是一种被遗忘已久的鸡尾酒配料,它为马提尼酒、杜松子酒和奎宁酒、血腥玛丽和其他鸡尾酒增添了美味。自制芹菜苦味酒的乐趣在于列出你想要的苦味酒的要求清单,然后随心所欲地添加柠檬或橘子皮,或迷迭香等香草。
配方的事实
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1/4杯柠檬草只取浅绿色部分,大致切碎(约2根)
1茶匙香菜种子
10薄荷叶子
1甜胡椒浆果
1/2茶匙龙胆根(切,不是粉)
1/4杯芹菜籽
1杯芹菜切碎
2杯100 -证明伏特加
1/2杯水
方向
把柠檬草,香菜,薄荷,多香香料和龙胆根放入一个密封的玻璃罐中。简单地搅拌一下,弄碎食材。华体会应用下载加入芹菜籽,芹菜和伏特加,然后密封和摇。让混合物浸泡12天,每天摇晃。
用细孔过滤器过滤固体,将液体保留在原来的罐中。将固体和水一起放入酱锅中,中火煮5到7分钟。它会慢慢烧开,液体会稍微减少。让它冷却,然后把锅里的东西都放回原来的罐子。再浸泡两天。
滤出固体,然后用咖啡过滤器或奶酪布过滤液体。如果使用奶酪布,你可能需要这样做两到三次,直到液体没有碎片。在室温下保存可达一年。
特种设备
细网眼过滤器,炖锅,粗棉布或咖啡过滤器
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
3. | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
0 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份:450 | |
每份金额 | |
卡路里 | 3. |
% *每日价值 | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0 g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠0毫克 | 0% |
总碳水化合物0 g | 0% |
膳食纤维0 g | 0% |
总糖0 g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 0毫克 | 0% |
0毫克钙 | 0% |
0毫克铁 | 0% |
钾0毫克 | 0% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)