世界上最好的酥饼食谱 - 华体会体育推荐

这个食谱改编自杰米·奥利弗的书和Jamie一起做饭．它不像其他版本的酥饼那么精致，因为添加了玉米淀粉和小麦粉而变得更脆。单独食用非常完美，也可以搭配浆果、冰沙或冰淇淋。

活动:20分钟

总:3小时

服务:12份

费率和评论

在9x9英寸的平底锅底部用黄油画一个X，然后铺上羊皮纸，确保边上多挂一些羊皮纸。备用。将黄油和糖放入带有搅拌桨的立式搅拌器中，搅拌至松软，约需3分钟。加入香草搅拌至完全融合。筛入面粉、玉米淀粉和粗面粉，低速搅拌至面团均匀。用手搅拌，避免面团过度搅拌。用手指把面团压进准备好的锅里。盖上保鲜膜，用小圆圆筒压或卷。放入冰箱冷藏至少一小时。
预热烤箱至300华氏度。用叉子在面团表面戳洞。烤至酥饼呈浅金黄色，大约55分钟，每15分钟旋转一次。用筛子在酥饼表面撒上一层超细的糖。冷却15分钟，小心地用伸出的羊皮纸把酥饼从锅里拿出来。切的时候还温着，转移到铁架上完全冷却。在密封容器中储存最多三天。

特种设备

9x9英寸的平底锅，2英寸的墙壁

营养成分
份:12
每份份量
卡路里	296
每日摄入量% *
总脂肪16克	21%
饱和脂肪10g	49%
胆固醇42毫克	14%
钠3毫克	0％
总碳水化合物35克	13%
膳食纤维1g	3％
总糖11g
蛋白质3 g
维生素C 0mg	0％
9毫克钙	1%
铁1毫克	7%
钾37毫克	1%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。