Seema最喜欢的2012年廉价葡萄酒

一年都在喝酒，我有什么收获?幸运的是，我还没有肝硬化，但我已经列出了一份非常可靠的葡萄酒清单，几乎可以在任何场合使用。最好的部分是什么?它们都不到15美元。

随着假期旺季的临近，我整理了一份今年我最喜欢的实惠的小口酒单。红与白，静止与闪耀，旧大陆与新大陆。如果你正在为未来几周的探亲和聚会做准备，那就带上这份清单吧。

赢得白人

想要百搭的白色，试试Jean Luc Colombo Les Abeilles2011年的勃朗葡萄酒这是一种混合了80%克莱莱特和20% Roussanne的白色葡萄酒，售价约为10美元。虽然你可以很快地闻到柠檬的味道，但随着你啜饮它，味道会越来越浓。当它刚从冰箱里拿出来冷藏时，你会得到一种脆的矿物质和一点盐度。让葡萄酒稍微热一下，它就会有一种受欢迎的浓郁感。至于配菜，你可以选择精致的煎红鲷鱼，也可以选择随意的火鸡三明治。

如果你喜欢稍微甜一点的白葡萄酒，或者你正在寻找一种葡萄酒来搭配轻微甜的菜，比如泰式炒粉，可以选择2011年松树岭白诗南维欧尼(13美元)。热带的香气从杯中升起。有淡淡的草本草味和酸橙味，余味相对甜美。我觉得这瓶酒对于初次接触葡萄酒的人来说是一个很好的入门酒——它很容易喝，很有果味，但有足够的有趣的东西让你开始欣赏葡萄酒所提供的东西。

可靠的红色

在节日期间，无论你是在烤牛肉、羊肉还是烤鹅，你都需要一些价格实惠但美味的红酒。格拉菲尼亚百年庄园2010瓶装珍藏很便宜，12美元一盒。美味的香味，像酱油腌制的牛排，从玻璃杯中升起。但这款酒本身就有成熟的樱桃和覆盆子的味道(还有一丝黑樱桃可乐的味道)，质朴的基调和非常顺滑的口感平衡。它很容易单独饮用，搭配牛排更好。这是一款适合食物的酒，我不止一次向朋友推荐过——一对朋友甚至在他们的婚礼上选择了这款酒，他们对这个选择非常满意。

另一款我最喜欢的廉价葡萄酒是胡安·吉尔·莫纳斯特雷尔。我至少尝过三种年份的葡萄酒(包括2010年的，现在很多美国葡萄酒货架上的价格都在12美元左右)，一直对杯中酒的味道印象深刻。当你啜饮这款酒(取自一种叫做mourv的葡萄)时，它一开始非常诱人——顺滑、柔软的水果味逐渐演变成黑樱桃的深色味道，带有一点烟熏味。余味有一丝可爱的茴香。这款酒最好的地方在于它的用途非常广泛——可以单独饮用，搭配一点肉就更好了——你可以自信地把它带到晚宴上。

坚实的烟花

对于大众喜欢的起泡酒，我通常默认使用La Marca ProseccoDOC特级干货NV(售价13美元)，带有可识别的蒂凡尼蓝标签。这款起泡酒散发出甜甜的香气，让人想起苹果和奶酪的经典搭配。清爽的酸度和宜人的柠檬味平衡了金色苹果的甜味。你可能还会尝出一点奶油蛋糕般的醇厚，不过这款普罗赛克是在罐中(通过Charmat法)进行二次发酵，而不是在瓶中(通过Charmat法)方法Champenoise)。可以单独作为开胃酒或一系列开胃菜。

想要一个有趣的转折来陪伴你的下一次晚宴吗?别忘了，你也可以买到带气泡的红酒——试试一瓶蓝布鲁斯科(Lambrusco)。要想买到实惠的，我会选择Lini Lambrusca Rosso Emilia IGTFrizzante2010款(15美元)。这款酒提供了典型的兰布鲁斯科酒的轻微苦味，并以丰富、成熟的樱桃味和天鹅绒般的单宁抵消了它。这款起泡的红酒平易近人，有趣，充满节日气氛，是假日的理想选择。

就葡萄酒而言，你这一年过得怎么样?你有没有发现值得推荐的可靠又实惠的酒?

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